紅薯葉怎麼加工保存
⑴ 紅薯葉怎麼曬干保存
怎樣曬干:
選擇太陽光非常好的晴天,將採摘好的紅薯葉直接放專到水泥地面或屬是樓頂上讓太陽直接照曬,以備回濕,保留長久;
在曬之前請把地面清理干凈,或是在地面上放一層薄膜,這樣可以防止上面的尖土或是雜物混進即將曬干後的紅薯葉內;
紅薯葉保持在35-38度高2-3天一次性曬干,這時候的葉子,是非常清香,易於儲存使用;
曬的過程中若是有雨水或是沒有干透的情況下,遇上好的太陽,再曬上兩天,以備發霉,不易保存。
怎樣保存:
首先我們會採用雙層的薄膜密封袋來密封保存,這種密封袋一般會長3米左右,袋子會常結實,一袋可以裝100多斤左右,裝好之後,我們會用機器抽掉裡面的空氣。
其次,我們在地下倉庫裡面鋪設了木板,這種木板一般寬半米,長3-4米,兩端會用磚頭踮起,木板上面就放我們的荷葉茶袋子。通常一個地下倉庫會存放500多袋。通常就可以保證干荷葉新鮮如初了。
如果在裝袋之前都曬的極干,裝袋之後也做了完善的保存,那你只要在你收到了之後放到乾燥的地方,放一兩年都沒事。
⑵ 紅薯葉怎麼曬干存放
1、准備好要曬乾的紅薯葉。
⑶ 紅薯葉可以曬干保存嗎
紅薯葉是可以曬干保存的。
⑷ 紅薯葉如何長期保存
紅薯就是我們所說的地瓜,它含有豐富的營養價值,經常食用對身體非常有益,秋季紅薯採收結束,開始儲藏。紅薯含水量高,組織幼嫩,皮薄易破損,易受冷害和感染病害而發生腐爛,貯藏時尤其要注意腐爛。
爛窖原因
冷害是指薯塊長期處於9℃以下低溫,新陳代謝活動受到破壞。一般在窖溫8℃至9℃下10天,或窖溫5℃至6℃下6天,或窖溫2℃至3℃下3天,均易產生冷害;凍害,溫度下降到-1.3℃至2℃時,就易產生凍害,受凍害或冷害後,易引起病菌侵入,造成大量爛窖;濕害,貯藏初期氣溫較高,薯體呼吸旺盛,薯堆內水汽上升,遇冷時凝結成水珠,受濕害易使薯體腐爛,病害,貯藏期造成爛窖的主要病害有黑斑病、軟腐病、干腐病和線蟲病4種。
防治爛窖的綜合措施
紅薯收獲應掌握在當地旬平均氣溫降至14℃至15℃時為宜,一般在11月上旬立冬前後收獲,搶晴天收挖。在操作時,要注意精收細運,盡量防止挖傷、擦傷、撞傷。進窖前,颳去窖壁舊土,用石灰漿塗抹處理。窖底鏟除陳土15厘米厚,清除陳土後,撒上層石灰,用硫磺熏窖。每立方米用硫磺50克,點燃後封閉窖口熏1至2天,再打開通氣孔。窖內噴灑1%硫酸銅溶液或甲醛50倍液,也可用甲醛與高錳酸鉀混合,密閉熏蒸。紅薯進窖後,切忌封窖過早,注意通風散熱,防止燒窖,保持15℃至20℃的溫度和90%的相對濕度。冬至以後,寒潮頻繁,氣溫較低,應注意保溫防寒,使窖內堆溫保持12℃至13℃左右為宜。立春後,天氣時冷時熱,氣溫變化無常,而此時紅薯開始萌動,抗性減弱,容易腐爛,因此,天氣轉暖時應及時通風降溫。
紅薯的儲存方法
井窖貯藏:選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10~15厘米厚的干沙,其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因濕、熱而加重腐爛。
棚窖貯藏:一般挖寬約2米,長3~4米,深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積,應避免紅薯與窖壁直接接觸。
屋窖貯藏:屋窖的結構與普遍房屋相似,但牆壁屋頂很厚,四周密封,窗戶打開,有加溫用的火道,可進行高溫愈傷處理。屋窖有大屋窖(貯1萬~5萬千克)和小屋窖兩種。小屋窖的窖體小,省工省料,適合農戶貯藏用,一般每窖可貯1500~3000千克。
室內存儲法:紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木板箱內保存。如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮。在溫暖的白天里,要適當打開窗口換換氣,以保持室內空氣新鮮,應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時,以減少傷口水分,促使癒合,在取用時,要輕拿輕放,避免碰傷。
切片曬干保存法:把紅薯切片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬干後,放在室內乾燥地方保存起來,吃前用水泡一下。
⑸ 紅薯葉怎麼保鮮
紅薯葉保鮮方法
1.裝入保鮮帶打2公分孔放入冰箱3-5度即可。可放一周。
2.抽真空保存;將紅薯專葉裝入保鮮帶,屬真空機抽出氣體,密封,放入冰箱3-5度,能儲存長一點時間。
3.充氮氣保鮮法;將紅薯葉裝入保鮮帶,沖入99%的氮氣,密封,放入冰箱3-5度,能儲存長一點時間.效果更好。
⑹ 紅薯葉怎樣曬干保存
選天氣晴朗的日子,至少要有連續的3-5個晴天。
現將紅薯葉用手揉搓,注意揉搓力度要太大,時版間也不宜權太久,不要揉爛了。
放在太陽下曬干。
將曬乾的紅薯葉用包裝袋裝好,放在乾燥通風的地方儲存。
⑺ 新鮮地瓜葉怎麼保存
地瓜葉的保存方法:
1、裝入保鮮帶打2公分孔放入冰箱3-5度即可。可放一周。
2、抽真專空保存;將紅薯葉裝屬入保鮮帶,真空機抽出氣體,密封,放入冰箱3-5度,能儲存長一點時間。
3、充氮氣保鮮法;將紅薯葉裝入保鮮帶,沖入99%的氮氣,密封,放入冰箱3-5度,能儲存長一點時間.效果更好。