哪裡有芒果乾加工廠

⑴ 芒果乾。怎麼加工的

1、原料要求： 成熟新鮮芒果如呂宋芒或紫花芒或海南本地野生芒專果就很合適加工，屬色澤好。首先是肉質肥厚才能提高成品率。

2、去皮，切片： 因皮核部分約佔50%，能利用的肉質部分只佔一半，所以如何提高得率，降低成本是很重要的問題。

3、硬化處理： 芒果成熟時，果皮變軟。若要加工打成漿狀便很容易，但要加工成片狀需要經硬化處理，否則不容易成型。加入的硬化劑有多種，氯化鈣效果最好。另外為了提高得率和增加風味，可加入部分蔗糖或者澱粉糖漿，用60%－70%的蔗糖或澱粉糖漿，其中再加入少量的氯化鈣硬化劑，把芒果片放於糖漿中浸漬1－2天，就起到了硬化和吸糖作用。如果有真空透糖設備效果會更好。

4、乾燥： 把芒果片從糖液中取出，在60－70℃下烘乾，使其含水量下降為16%，如果有真空乾燥設備，乾燥時間縮短，色澤會更好。

⑵ 廣東那裡有芒果加工廠

湛江地區，雷州，徐聞都有。

⑶ 想開個零食專賣店,不知道哪裡的芒果乾比較好請推薦一下產地或者廠家,謝謝

芒果味：★★版★★★

甜度 ：★★★

酸度：★★★

嚼勁：★★★★

口感：★★★★

大桶領是國權內一家唯一專注於芒果乾生產的品牌，芒果乾果肉均勻，口感很順口，酸甜適中，芒果味道濃厚而有嚼勁，而且芒果乾汁水豐富，算是芒果乾中比較出色的一款了，很好吃。一般上班可以當零嘴、出去度假、給寶寶補充VC都是不錯的選擇哦~

⑷ 問一波，廣西芒果乾加工廠衛生嗎，可以買嗎

如今芒果乾越來越受人們的喜歡，芒果乾酸甜適中，生津開胃，成了人們生活中的休閑零食，在廣西，還是有較多芒果乾銷售的，正規的芒果乾都是要經過工廠加工，衛生條件是講究的，可以放心購買。那在選擇芒果乾時要注意什麼，下面就簡單做些介紹。
一、選購正規的芒果乾
芒果乾的受歡迎程度較高，市場上就出現的芒果乾品牌也較多起來，在質量上層次不一，讓人無從下手，在選芒果乾時，應當選正規的芒果乾，好的芒果乾吃得才放心。怎樣的芒果幹才正規呢，就要從芒果乾的包裝上了解，包裝上含有生產日期、保質期、生產廠家等信息的，都屬於三有產品，可以放心選購的。如果是無此類信息的芒果乾就不建議選購了。
二、芒果乾的果肉如何
在製作芒果乾時，要經過細心選擇鮮芒果後，經過去皮、去核、切片、糖化烘乾等程序。好的芒果乾果肉沒有鮮芒果的那麼艷，但有保留了芒果的清香味，咬下去，會有真實的果肉乾，軟糯適中。而不好的芒果乾顏色過於艷麗，可能是加了色素，味道上還有股刺鼻味道，吃起來渣渣的，這樣的芒果乾就不建議食用了，吃了是否對身體有影響，就難說了。

三、注意包裝是否完好
選購芒果乾時，要注意芒果乾的包裝是否處於密封狀態，如果是漏氣的芒果乾，就不建議選購，因不知道該包裝何時漏氣了，芒果乾長時間與空氣接觸，是會滋生細菌，吃了可能會拉肚子，就不值當了。
喜歡吃芒果乾的，在選購芒果乾時可以在超市選購，也可以網上購買，盡量選擇正規的芒果乾或是口碑好的芒果乾品牌，如小谷熊芒果乾。

⑸ 1萬斤芒果加工成果乾,加工費如何收

一萬斤芒果加工成果乾這個你可以去找那個加工廠咨詢他一下，應該是加工費也不是特別低，不過你要量大的話，稍微的可以給你便宜點

⑹ 四川攀枝花哪裡的芒果乾加工廠

攀枝花現在沒有芒果乾加工廠，幾年前曾經有個公司試加工過，品質非常不錯。

⑺ 海南生產椰子糖和芒果乾的工廠

你好,在文昌的春光椰子有限公司,和天際公司,都是公司,電視上經常有廣告的.很地道的椰子糖.謝謝採納

⑻ 辦一家芒果乾加工廠需多少資金

與其這樣，不如做投資

⑼ 請問哪裡的芒果價格便宜又安全我想做芒果加工，需要大量新鮮的芒果。

廣西百色田東縣是芒果之鄉，那裡貨源很充足的，應該能滿足你的需求的。望採納謝謝。

⑽ 芒果乾的生產方法

1、原料要求： 成熟新鮮芒果如呂宋芒或紫花芒就很合適加工，色澤好。首先是肉質肥厚回才能提高成品答率。
2、去皮，切片： 因皮核部分約佔50％，能利用的肉質部分只佔一半，所以如何提高得率，降低成本是很重要的問題。
3、硬化處理： 芒果成熟時，果皮變軟。若要加工打成漿狀便很容易，但要加工成片狀需要經硬化處理，否則不容易成型。加入的硬化劑有多種，氯化鈣效果最好。另外為了提高得率和增加風味，可加入部分蔗糖或者澱粉糖漿，用60％－70％的蔗糖或澱粉糖漿，其中再加入少量的氯化鈣硬化劑，把芒果片放於糖漿中浸漬1－2天，就起到了硬化和吸糖作用。如果有真空透糖設備效果會更好。
4、乾燥： 把芒果片從糖液中取出，在60－70℃下烘乾，使其含水量下降為16％，如果有真空乾燥設備，乾燥時間縮短，色澤會更好。
5、包裝： 小包裝100克一袋。