新鮮的銀杏果怎麼加工

A. 新鮮的銀杏樹葉和果子自己加工後能吃嗎怎麼加工

呵呵 事實證明銀杏葉直接泡茶保健效果不大哦 是需要萃取提煉才可以的~
白果么回 摘下來之答後把果肉剝掉 剩下硬殼 曬曬 敲開剩下黃色的都可以吃啦 不過要注意裡面有像蓮子芯一樣的胚芽 要去掉那個有毒的 而且銀杏一次不能吃太多哦~~

B. 新鮮銀杏果怎麼處理

銀杏果採收之後，應盡快脫去漿汁外種皮。不同產地傳統的方法有三種：
一，浸回泡法：1。銀杏種果答用清水浸泡7天-10天，最長可達15天。2。用手捏、腳踩使外種皮與種核（白果）分開。3。用筐、篩裝好在流水中沖漂，洗出白果。4，迅速曬干或陰干。
二，堆漚法：1。將銀杏種果堆放，約15天左右，等其外種皮腐熟出水。用方法一的2及3步驟洗出白果。然後風干。
上述方法一洗出的白果潔白，但含水較重，需迅速乾燥。方法二洗出的白果較干，但少數外種皮破裂的白果上留有黑條斑。而且堆漚中有惡臭氣味。
三，石臼內擊打：銀杏種果採收之後，立即放石臼內用粗木棍撞擊。外種皮與中種皮分離後立即沖洗，分出白果。此法可快速上市出售，但破碎達5-10%，而且脫皮不太干凈，白果表面有黑斑。
四，機械脫皮：目前脫皮機械已比較普及。在水浸泡或堆漚的基礎上機械分離沖洗，代替了人工操作，不僅減輕了勞動強度，而且大大提高了效率。

C. 新鮮的銀杏果怎麼處理 怎麼吃

說在最前面：銀杏果不能多吃！銀杏果不能多吃！銀杏果不能多吃！重要的事情說三遍。

大家都對銀杏葉比較熟悉，銀杏葉劑型有膠囊、分散片、滴丸、注射劑等。銀杏葉的提取物含有黃酮醇苷、萜類內酯，具有舒張動脈、抑制血小板的凝集、清除機體內過多的自由基、改善心肌缺血作用。主要用於腦部、周圍血流循環障礙疾病如腦卒中、耳鳴、眩暈、視網膜病變、冠心病穩定性心絞痛等。

三：煮湯也是個不錯的選擇，先把銀杏剝殼處理干凈，等米粥快熬好時加入銀杏，在加點白糖，營養又好喝。

四：生吃也是個不錯的選擇，因為它是原生態內部沒有遭受破壞的，有效的葯用成分比較高，可以有效的防病，治病。

它的吃法有很多很多就不一一列舉了，最後提醒大家銀杏好吃可不能多吃哦，一天吃十顆，最多不能超過三十顆，兒童最好不要食用。

D. 銀杏（白果）生的（新鮮）怎麼加工才能食用或葯用

必須煮熟了之後才食用，且需要去皮。

銀杏的肉質外種皮（即果肉），以苦、澀味為版主，食權後即有「鎖喉」感，不但難吃，且食之有害。某些情況下，如果出現嚴重中毒，甚至可能因呼吸中樞麻痹等而死亡。

一般來說，白果入葯的部分為果仁。明代李時珍在《本草綱目》中界定為：「熟食，小苦，微甘，溫，有小毒，入肺，腎經」。「溫肺益氣、定喘嗽、縮小便、止帶濁」。現代葯理研究證實，白果仁具有抗菌、祛痰、降壓等葯理作用，臨床上可用於慢性喘息型氣管炎、盆腔炎、腎炎等。

但白果仁也不能生吃，需要經過炮製後才可以用。即使炮製過的，也不宜多食，臨床上有吃10粒即出現不良反應的報道。一般建議的是，入湯劑用量，中國葯典界定為5～10克。

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白果的營養：

中醫認為白果味甘、澀，性平，入肺、腎經。白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。

而現代研究表明，白果含蛋白質、氨基酸、脂肪、胡蘿卜素、維生素B2、鈣、磷、鐵和微量氫氰酸等。而且對葡萄球菌、結核桿菌、白喉桿菌、鏈球菌、炭疽桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌均有抑製作用，對皮膚真菌也有作用。

E. 樹上新鮮的銀杏果怎麼加工食用謝謝！

微波爐烤銀杏果

1、准備適量銀杏果，因為有小毒，所以不要太多，大人版30粒以內，小孩10粒以內。

銀杏果俗稱生白果。

銀杏果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。

做為乾果食用，必須熟食或製成蜜餞。入葯用，熟用收歙作用強;生用清毒殺蟲的作用強。但生食不可過多。

據現代醫學研究，銀杏果中有一種類似鷹鹼的物質，將它的溶液注入實驗動物內，動物可出現抽搐，最後可因延 髓麻痹而死亡。

目前醫葯界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。熟食每人一般15-30粒為宜，去心多吃無妨。生食6-10粒為宜。5歲以下的幼兒應禁吃。一般最好不要長期服用。

參考資料：網路—銀杏果

F. 剛從樹上摘下的白果怎麼加工

放置爛一下，再剝皮沖洗干凈

G. 白果怎麼加工

白果可以：帶殼炒炸、去殼甜食、糖絲白果等方式。

1、帶殼炒炸：取帶殼白果一碟，用椒鹽和白果一起放在鍋內炒炸至熟，即可去殼食用。

2、去殼甜食：白果仁(去殼後用沸水燙去內種皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2兩，水適量，同時放入鍋中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜狀即可。

3、糖絲白果：取白果去殼和紅衣，洗凈後用開水氽一遍，瀝凈水分，冰糖研成末。加入白果繼續煎烤，用鏟不斷炒動，防止焦化。待糖拉成絲，白果呈金黃色時，放入糖桂花推勻，即可起鍋入盤。

(7)新鮮的銀杏果怎麼加工擴展閱讀：

銀杏果的食用禁忌：

果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。做為乾果食用，白果必須熟食或製成蜜餞。入葯用，熟用收歙作用強;生用清毒殺蟲的作用強。但生食不可過多。

據現代醫學研究，白果中有一種類似鷹鹼的物質，將它的溶液注入實驗動物內，動物可出現抽搐，最後可因延 髓麻痹而死亡。目前醫葯界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。

熟食每人一般15-30粒為宜，去心多吃無妨;生食6-10粒為宜。5歲以下的幼兒應禁吃白果。一般最好不要長期服用。

白果中毒，首先要有食用白果史，其潛伏期可能為幾小時至十幾小時，白果有一定毒性，尤以綠色的胚最毒。表現的症狀主要有：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱、紫紺。

此外，還有明顯的中樞神經系統受損的表現：頭痛、極端恐懼感、驚叫、輕微的聲音及刺激即能引起抽搐，意識喪失或昏迷。嚴重者，可導致呼吸麻痹而死亡、症狀發展迅速，須急速到醫院搶救處理。

H. 銀杏果怎麼加工食用

具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：雞脯肉 1塊、熟銀杏果 適量、胡蘿卜 1小段、內豌豆 適量、生薑容 1小塊、大蒜頭 2瓣、大蔥 適量、洋蔥 適量、鹽 1小勺、料酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 適量、椒鹽 少量、山茶油 適量。

1、雞脯肉洗凈，放入鹽、料酒、生薑、大蔥、生粉腌制1小時左右。

I. 新鮮的白果怎樣加工食用沒有苦味

1、白果去殼，用滾水浸去薄膜，去心，再用水洗凈。
2、白果入油版鍋炸去表面權果皮，果肉洗凈。
3、白果外面有一層皮，這層皮是不能吃了。去掉皮就可以發現裡面白白嫩嫩的仁了。這里提供一種很好的去皮方法，將所有白果放在鍋里加熱。等水開了之後不斷的用筷子攪。這樣外面的皮就會全部自動脫落，這時的白果晶瑩碧透，十分養眼。 找一個大點的塑料罐，把去皮的白果全部放到罐子裡面，加上自來水。然後放置在陰涼通風處每隔一兩天換一次水，這樣一個星期之後，白果的前期准備過程就到此結束，接下去如何炒菜那就看手藝了。
注意事項：白果有小毒，成人一次最多吃七顆，兒童應低於五顆。
白果（鮮）適合人群：一般人均可食用
1、特別適宜尿頻者、體虛白帶的女性；
2、 有實邪者不可服用。
白果（鮮）食療作用：銀杏果性平、味甘、苦、澀、有小毒。可潤肺，定喘，澀精，止帶，寒熱皆宜。治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。

J. 新鮮銀杏果怎麼處理

1、將摘到的新鮮銀杏果泡在水裡，7-10天。