大棗可以加工什麼食品

Ⅰ 大棗可以深加工哪些食品

大棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素，因此大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。

防治心血管病 大棗中含有豐富的維生素C和維生素P，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環-磷酸腺苷，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養，故可防治心血管疾病。

抗腫瘤 大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和含有使癌細胞向正常細胞轉化作用的環-磷酸腺苷。

抗過敏 取大棗15－25枚生食或煮熟食，一日三次，可以治療過敏性紫癜。這也是由於當人體攝入足量的環-磷酸腺苷後，免疫細胞中環-磷酸腺苷的含量也升高，由此會抑制免疫反應，達到抗過敏效應。

解毒保肝 大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環-磷酸腺苷等，能減輕各化學葯物對肝臟的損害，並有促進蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上，大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

養血美顏 每日吃大棗三次，每次10枚，有養血美顏的功效。大棗配銀耳燉食或煮粥食用，效果更佳。這也是由於大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質，能促進造血，防治貧血，使膚色紅潤。加之大棗中豐富的維生素C、P和環-磷酸腺苷能促進皮膚細胞代謝，使皮膚白晰細膩，防止色素沉著，達到護膚美顏效果。

另外，食大棗對婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩有控制和調補作用。還有，大棗具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。無怪乎我國民間一向把棗當作補氣健身的佳品。
大棗,樹高1.5米,每棵樹結棗2.5—5公斤，每畝密度200株，畝產大棗500—1000公斤，產地銷價每公斤4元，每畝平均收入2000—4000元。山西省晉中市榆次區種植棗樹30萬畝，年產大棗15—30萬噸。
應榆次區科技局邀請，9.26—30日，武漢科技成果轉化服務中心派員前往榆次作實地考察。榆次區是晉中市的城區，由榆次縣和原榆次市合二為一，總人口50萬人，其中農業人口25萬，約8萬農戶，由於推行了「山改果（樹），平改蔬（菜）」的農耕政策，農民種果種菜積極性高漲，全區農業總收入由調整前的年收入10億元，躍上年收入20億元的新台階，致富後農民逐漸成為新時代的「莊主和公司老總」。
考察期間我們參觀了「莊主」史志宏的庄園，他經營棗園300畝，主栽品種有「駿棗、梨棗、壺平棗、金昌一號」等五個，按每畝500元計算，全年收入15萬元，是一個富級的「莊主」。
山西大棗，由於生長在溫差顯著的黃土高原，其味甜，果味純，果大皮薄色彩鮮的特點，比較適宜運銷。為了延長產品銷售周期，榆次區科技局提出要藉助武漢雄厚的科技研發實力，尋求大棗保鮮技術，進一步為大棗進入武漢市場打開出路。當地果農也歡迎武漢的果品批發商（包括超市、個體經銷商等）赴晉洽談鮮棗業務，共謀發展。
註：凡有意提供大棗保鮮技術的有關單位（保鮮期至少要4個月）和要求銷售鮮棗的客商可於我們聯系。
聯系人：韓小平 左俊
電 話：027—82627070 82401204
白面糯米大棗湯
類別: 葯膳
功效: 補脾健胃止瀉 簡介
Title 簡介
用 料 白面、糯米、大棗各等份。

制 法 將白面炒黃，糯米炒黃並碾碎，大棗去核，乾燥，用刀剁碎；將上物共研細末，拌均勻即可。

用 法 每晨用15～30克，開水沖調服食。

注 釋 白面甘溫，補虛養氣，厚腸胃；糯米甘溫，暖胃健脾，止寒瀉；大棗補脾和中。三味共奏補脾健胃止瀉之功。亦可在其中加入芝麻、花生仁、瓜子仁等，做為常食之滋補品。尤其體虛，脾胃功能不良的婦女、小兒及老人長期服食，大有補益之妙。

出處: 中華葯湯譜
來源: 補葯和補品
適應症: 脾胃虛弱所致之腹瀉。
茌平縣地處魯西平原，總面積1117平方公里，轄7鎮8鄉，810個行政村，56萬人口，系山東省改革開放試點縣。

————歷史悠久，人傑地靈。茌平秦時置縣，因縣境在「茌山之平陸」而得名,是戰國時期高士魯仲連、唐初名相馬周、宋代醫學家成無己、清代畫家董立元等歷史名人的誕生地。境內有著名的尚庄大汶口文化遺址、教場鋪龍山文化遺址、孔子回轅處、魯仲連祠等名勝古跡，展示了古老璀璨的文明史。

————資源充裕，物產豐富。縣域屬暖溫帶大陸季風區半乾旱氣候帶，氣候適宜，光照充足，無霜期長。全縣沃野平疇，總耕地108萬畝。淡水資源充足，水利條件便利。地下蘊藏著豐富的煤炭、石油等資源。全縣有價值的生物資源多達700多種，是國家重要的商品糧、優質棉、蔬菜、林果、畜禽生產基地和農副產品深加工出口基地，牛皮、羊皮、羊毛等出口量相當可觀。名優特產聞名遐邇，特別是圓鈴大棗為歷代貢品，以其獨特的醫療保健效果暢銷十幾個國家和地區，已開發出棗汁、棗泥、棗醬、棗飲品等20多種系列產品。另外，魯西黃牛、南蓮池十孔藕 、黃花菜、香椿菜，以及剪紙、草編 、柳編 、條編等工藝品也久負盛名。

————同心協力建設鋁城棗鄉，與時俱進實現跨越發展。茌平的國內生產總值連續兩年以高於17%的速度增長，特別是工業更是以年均35%的速度超常規發展，我們將以打造東方鋁城、開發魯西棗鄉為重點，力爭5年內跨入全省經濟強縣行列。

昔日茌平人傑地靈、英雄輩出，今日茌平更是各路英豪大展宏圖的天地、一展雄姿的舞台，茌平作為全國民間剪紙藝術之鄉、全國科技工作先進縣、全國城市環境綜合整治優勝城、全省精神文明綜合治理小城鎮建設先進縣，是外商在山東西部投資的首選之地。我們將以優惠的政策、優質的服務、寬闊的胸懷期待著八方來客，更將以豐厚的回報續寫彼此的友誼，以騰飛的希望紡織美好的未來————茌平人民歡迎您！

Ⅱ 大棗剛摘下能做什麼食品吃

一，生吃就可以。
二，蒸著吃，也很美味：步驟如下
1.把大棗洗凈
2.燒開適量的水
3.把大棗放在篦子上
4.蒸一會就好了
5.還可以--在用電飯煲蒸米飯時，把棗和米一起蒸。
三，煲湯時放進湯中

Ⅲ 哪些是紅棗做的食品

紅棗具有很強的保健功效，經常食用紅棗不但可以身體健康，而且可以養顏美容，今天就要靚就為大家說說紅棗的多種吃法吧。
一、用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血之功效。紅棗有補中益氣，養血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。
二、紅棗有補脾、養血、安神作用。晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
三、紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時後撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次，可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
四、當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。
五、何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調味。此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
六、紅棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克，加水4碗煮沸20分鍾後加入適量冰糖(也可用紅糖)，煎至微稠，待稍涼後用容器裝之備用。一般每次2湯匙，每日2次。此膏可補中益氣、養血補血，更適合於體虛、脾胃弱或手術之後的調養。
七、鮮旱蓮草50克、紅棗20枚。先將旱蓮草和紅棗洗凈，一同放入鍋中，加水適量，煨湯，熟後去渣，飲湯吃棗。此湯具有滋補肝腎、養血止血的功效，適用於胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。
紅棗茶
八、鮮銀杏葉30克(干品10克)、紅棗20克、綠豆60克、白糖適量。將銀杏葉洗凈切碎後入沙鍋，加水100克，用小火煮沸，20分鍾後去渣取汁，再將浸泡片刻的紅棗和綠豆一起倒入沙鍋內，加白糖，煮至綠豆酥爛為止。有養心氣、補心血、降壓降脂、消暑解毒的功效，適用於高血壓和冠心病患者服用。
九、生薑500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
十、紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效；長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。
十一、紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。將水發木耳去雜質洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。據本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養、活血、養容的作用增強。常食能使面色紅潤、青春煥發，此湯尤益於女性。
十二、紅棗20克，薏仁米20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鍾，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6隻，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。此湯具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。

Ⅳ 紅棗可以加工成哪些產品

精華液，紅棗茶等等！

Ⅳ 紅棗可以加工成什麼吃法

1：紅棗煮蛋，補血養顏紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
2：紅棗泡茶，補氣護嗓紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛，如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了
3：棗子蒸熟，預防哮喘春季是過敏性哮喘的多發季節，中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。

4：紅棗熬湯，止咳潤肺唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
5：紅棗泡酒，血管暢通紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種，活力健康才是最重要的。
6：紅棗熬粥，安神助眠中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

7：紅棗泡水，養肝排毒實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
8：大棗煮飯，延年益壽
參棗米飯，葯王孫思邈就極力推薦此方，認為大棗如此實用，能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠質量差等，服用之後，可使人血氣暢通，身輕不倦。
9：紅棗蒸木耳，駐顏祛斑有一款點心，可以每日早、晚餐後各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，並可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳

10：紅棗蜂蜜膏，預防助眠如果晚上睡眠不好的話，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。准備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。

11：紅棗泡生薑，養胃安神有一道茶，養胃的效果不錯。可以准備半斤紅棗和生薑，然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然後加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。就有養血、健胃、安神的功效。

Ⅵ 紅棗是一種非常滋補的食物，利用紅棗可以做出哪些美食

紅棗是許多女人都很喜歡吃的食物，新鮮紅棗是美味的水果，風乾的紅棗可以做出許多美味的食品。紅棗的功效是補氣血，對於氣血不足的女人來說是最好的食品。同時，紅棗的吃法也有很多。有人問，紅棗是一種非常滋補的食物，利用紅棗可以做出哪些美食？首先，可以在煮粥的時候放一點紅棗，做成美味的紅棗粥。其次，可以利用紅棗做紅棗銀耳蓮子羹。最後，紅棗還可以用來跟豬肚一起煮，做成美味的紅棗豬肚湯。下面讓我們具體看一下。

許多人不知道豬肚怎麼製作，大多數情況下只會拿來炒著吃。其實，紅棗跟豬肚的搭配是很不錯的。豬肚的味道有點重，吃多了容易膩。但是，加入紅棗之後就可以解決這個問題，大家不妨嘗試一下。

以上這些就是利用紅棗可以做出來的美食，如果你覺得單吃紅棗比較單調的話，不妨在日常生活中嘗試製作一下。