肯德基加工點在哪裡

① 肯德基怎麼做的

誰說肯德基的飲料是可以續杯的，至少我們這里不可以。請查詢後再回內答問題。謝謝。容
而且樓主說怎麼做的..是你怎麼去干 ，還是問肯德基食品是怎麼做的。請你提問的時候也要說清楚.
肯德基的配方及原料都不可以向外界宣傳，如果得知，那一定是員工泄密。作為肯德基一員，我真誠的提醒您，如果想兼職全職做肯德基，是不錯的選擇。如果想得知食品加工與製作，請見諒

② 誰知道麥當勞和肯德基的雞肉是自己加工還是供應商加工的

肯德基不清楚，但是麥當勞的雞肉都是享有良好信譽的供應商特供的，全封閉式的喂養方式，保證雞肉的來源正確！

③ KFC和麥當勞的原料在哪采購

原料一般出自己加盟店當地.

④ 肯德基是怎麼做出來的我想自己學著做

肯德基品種很多。做法網路上有的是。想做啥做啥

⑤ 為北京麥當勞,肯德基加工的中央廚房在哪叫什麼名字

他們都有自己的工程部，不會請外面的人幫他們做的

⑥ 肯德基店裡的食品 都是哪來的是店裡員工自己烹飪的還是什麼

KFC的 東西 可以說是自己做的 ，只是從 總公司那裡運來原料和 腌制的 調料，由員工專自己腌屬制，然後或炸或烤
KFC的 食品只要一過了保質期就會廢棄，同樣下班之後的廢棄產品直接丟給收垃圾的叔叔，至於拉到哪裡我就不清楚了

⑦ 肯德基怎麼做

炸雞翅的做法
傳說中肯德基的香酥炸雞製作方法

一）腌制過程： 1）將原料完全解凍後、完全瀝干待用。 2）部分油炸原料需改刀，在表皮上輕劃幾刀。（如：雞大腿、翅中等） 3）放入預先調制好的腌漬料中，（雞塊：腌料：料酒=100g:10g:20g ），正常腌漬2-3小時左右，腌料是味好美牌的香辣炸雞粉（其他牌子也可以）。二）裹粉過程：（麵粉：生粉：香辣炸雞粉=2：1：1） 1）上裹粉前需確保原料表面充分濕潤，但必須瀝干，否則裹粉不易均勻。 2）裹粉時將原料埋入調好的粉內，十指捏緊原料兩端往同一方向用力翻滾揉壓5次以上（粉要多）。 3）放在清水中浸泡約2秒左右，使翅中上的粉濕潤即可，即包裹原料的乾粉變糊狀（浸泡時禁止翻動，防止水把麵糊沖掉，如被沖掉的話可再裹一次粉） 4）拎起瀝干水份，再放入乾粉中重復上述裹粉壓揉方法5-10次以上，表皮完全均勻的掛上鱗片，即可停止壓揉。 4）裹好粉的原料應立即油炸，否則會影響鱗片的生成。油炸溫度控制在165度以內，炸5-6分鍾，炸至色澤淡金黃撈起。用牙簽刺最厚處看是否有血水冒出。

美味香辣的炸雞翅

材料：新鮮雞翅、紅色干辣椒剪段、花椒、蔥段、薑片、蒜片、蛋青、鹽、料酒、麵包粉。做法：

1.雞翅洗凈並在表面用刀劃上幾道，放料酒，鹽，蔥段，薑片腌30分鍾。撈出蔥段和薑片，然後拌入蛋青，撒上麵包粉。 2.炒鍋加熱，放多些油，能基本淹沒雞翅。等油燒至非常熱(可以看到要冒煙)，下入雞翅炸，待雞翅表面金黃，將雞翅撈出一邊待用。 3.炒鍋里留少許油，燒熱，放入干辣椒段，花椒，蔥段，蒜片，爆出香味，立即下入雞翅，快速炒勻，出鍋。提醒: 做炸雞翅時先開中火，把雞翅放進去炸，看到表面變色了，就開小火蓋上鍋蓋，燜2—3分鍾左右，然後打開鍋蓋用大火炸，這樣立刻就會上色，而且皮會很脆，一上色就要立刻拿出來瀝油，動作慢雞肉就會失去水分而變得乾巴巴。

⑧ 肯德基的選址標准

看肯德基的選址秘密
肯德基對快餐店選址是非常重視的，選址決策一般是兩級審批制，通過兩個委員會的同意，一個是地方公司，另一個是總部。其選址成功率幾乎是百分之百，是肯德基的的核心競爭力之一。

通常肯德基選址按以下幾步驟進行：

（一）商圈的劃分與選擇

1．劃分商圈

肯德基計劃進入某城市，就先通過有關部門或專業調查公司收集這個地區的資料。有些 資料是免費的，有些資料需要花錢去買。把資料買齊了，就開始規劃商圈。

商圈規劃採取的是記分的方法，例如，這個地區有一個大型商場，商場營業額在1000 萬元算一分，5000萬元算5分，有一條公交線路加多少分，有一條地鐵線路加多少分。這些分值標準是多年平均下來的一個較准確經驗值。

通過打分把商圈分成好幾大類，以北京為例，有市級商業型（西單、王府井等）、區級商 業型、定點（目標）消費型、還有社區型、社、商務兩用型、旅遊型等等。

2．選擇商圈

即確定目前重點在哪個商圈開店，主要目標是哪些。在商圈選擇的標准上，一方面要考 慮餐館自身的市場定位，另一方面要考慮商圈的穩定度和成熟度。餐館的市場定位不同，吸引的顧客群不一樣，商圈的選擇也就不同。

例如馬蘭拉麵和肯德基的市場定位不同，顧客群不一樣，是兩個「相交」的圓，有人吃 肯德基也吃馬蘭拉麵，有人可能從來不吃肯德基專吃馬蘭拉麵，也有反之。馬蘭拉麵的選址 也當然與肯德基不同。

而肯德基與麥當勞市場定位相似，顧客群基本上重合，所以在商圈選擇方面也是一樣的。 可以看到，有些地方同一條街的兩邊，一邊是麥當勞另一邊是肯德基。

商圈的成熟度和穩定度也非常重要。比如規劃局說某條路要開，在什麼地方設立地址， 將來這里有可能成為成熟商圈，但肯德基一定要等到商圈成熟穩定後才進入，例如說這家店三年以後效益會多好，對現今沒有幫助，這三年難道要虧損？肯德基投入一家店要花費好幾百萬，當然不冒這種險，一定是比較穩健的原則，保證開一家成功一家。

（二）聚客點的測算與選擇

1．要確定這個商圈內，最主要的聚客點在哪。

例如，北京西單是很成熟的商圈，但不可能西單任何位置都是聚客點，肯定有最主要的 聚集客人的位置。肯德基開店的原則是：努力爭取在最聚客的地方和其附近開店。

過去古語說「一步差三市」。開店地址差一步就有可能差三成的買賣。這跟人流動線（人流活動的線路）有關，可能有人走到這，該拐彎，則這個地方就是客人到不了的地方，差不 了一個小胡同，但生意差很多。這些在選址時都要考慮進去。

人流動線是怎麼樣的，在這個區域里，人從地鐵出來後是往哪個方向走等等。這些都派 人去掐表，去測量，有一套完整的數據之後才能據此確定地址。

比如，在店門前人流量的測定，是在計劃開店的地點掐表記錄經過的人流，測算單位時 間內多少人經過該位置。除了該位置所在人行道上的人流外，還要測馬路中間的和馬路對面的人流量。馬路中間的只算騎自行車的，開車的不算。是否算馬路對面的人流量要看馬路寬 度，路較窄就算，路寬超過一定標准，一般就是隔離帶，顧客就不可能再過來消費，就不算對面的人流量。

肯德基選址人員將採集來的人流數據輸入專用的計算機軟體，就可以測算出，在此地投 資額不能超過多少，超過多少這家店就不能開。

2．選址時一定要考慮人流的主要動線會不會被競爭對手截住。

因為人們現在對品牌的忠誠度還沒到說，我就吃肯德基看見麥當勞就煩，好像還沒有這 種情況。只要你在我跟前，我今兒挺累的，我幹嘛非再走那麼一百米去吃別的，我先進你這兒了。除非這里邊人特別多，找不著座了，我才往前挪挪。

但人流是有一個主要動線的，如果競爭對手的聚客點比肯德基選址更好的情況下那就有 影響。如果是兩個一樣，就無所謂。例如北京北太平庄十字路口有一家肯德基店，如果往西一百米，競爭業者再開一家西式快餐店就不妥當了，因為主要客流是從東邊過來的，再在那 邊開，大量客流就被肯德基截住了，開店效益就不會好。

3．聚客點選擇影響商圈選擇

聚客點的選擇也影響到商圈的選擇。因為一個商圈有沒有主要聚客點是這個商圈成熟度 的重要標志。比如北京某新興的居民小區，居民非常多，人口素質也很高，但據調查顯示，找不到該小區哪裡是主要聚客點，這時就可能先不去開店，當什麼時候這個社區成熟了或比 較成熟了，知道其中某個地方確實是主要聚客點才開。

為了規劃好商圈，肯德基開發部門投入了巨大的努力。以北京肯德基公司而言，其開發 部人員常年跑遍北京各個角落，對這個每年建築和道路變化極大，當地人都易迷路的地方了如指掌。經常發生這種情況，北京肯德基公司接到某顧客電話，建議肯德基在他所在地方設 點，開發人員一聽地址就能隨口說出當地的商業環境特徵，是否適合開店。在北京，肯德基已經根據自己的調查劃分出的商圈，成功開出了56家餐廳。

肯德基與麥當勞市場定位相似，顧客群基本上重合，所以我們經常看到一條街道一邊是麥當勞，一邊是KFC，這就是KFC採取的跟進策略。因為麥當勞在迭擇店址前已做過大量細致的市場調查，挨著它開店不僅可省去考察場地時間和精力，還可以節省許多選址成本。當然KFC除了跟進策略外，它自己對店址的選擇也很有優秀之處可以值得借鑒。

有了店址的評估標准和一些成功案例，我們可以就可以開發出一套店址的評估工具，它主要由下面幾個表格組成：租賃條件表、商圈及競爭條件表、現場情況表、綜合評估表。它們是我們進行連鎖經營店址評估的標准化管理工具。
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⑨ 肯德基的雞肉在哪裡供貨呢

傳說中1隻雞有好幾雙翅膀和腿
而且是沒有毛的
剛破殼就灌激素了
別吃撒