張一元高碎是如何加工的
A. 張一元高碎怎麼可以買到。去了總說沒有
有的，每年十月中、下旬上，30塊錢一斤，基本一天就賣光。
B. 高碎的高碎簡介
舊時，北京的窮人買不起好茶，但又偏愛喝茶，故茶葉店將此物出售，謂為高級茶葉專末。不僅讓平民享屬受茶的清香，同時，也及其悉心地顧及到老北京人的「面子」。
「高碎」雖說難登大雅之堂，但茶仍然是好茶，只不過失了形，放在茶壺里沖泡，香味也絲毫不遜色。北京的百年老店「張一元」一直還堅持銷售「高碎」，為的就是保住京城百姓好的這一口兒，為人們留個念想兒。
退回去幾十年，在物質供應限制的年代，老北京招待客人也會選用高碎，那已經是很珍稀的茶了。
C. 張一元的高碎 算花茶還是綠茶
應該是花茶末
D. 北京哪有賣高碎的呢，一般什麼時間有賣呢
善意的謊言是美麗的,這種謊言不是欺騙不是居心叵測。當我們為了他人的幸福和希望而適度地撒一些小謊的時候，謊言即變為理解、尊重和寬容，甚至是給對方一個巨變！它具有一種神奇的力量，沒有任何的不純潔。 善意的謊言是出於美好願望的謊言，是人生的滋養品，也是信念的原動力。它讓人從心裡燃起希望之火，也讓人確信世界上有愛、有信任、有感動！！！ 善意的謊言能讓人找到用笑面對生活的理由。善意的謊言，是賦予人類靈性，體現情感的細膩和思想的成熟，促使人堅強執著，不由自主去努力去爭取，最後戰勝脆弱，絕處逢生。 善意的謊言能讓一個患有絕症的患者絕處逢生，能給予別人一絲絲的希望。善意的謊言讓人重拾自信，有時還能救活一個即將精神崩潰的人。 注意，善意的謊言，僅是代表輕度的、沒有居心不軌的小小的謊言。例如隱瞞喜事，令對方突然感到欣喜的情況。當然隱瞞壞事就不算善意的謊言了 善意的謊言是出於善良的動機，以維護他人利益為目的和出發點。眾所周知，矛盾有普遍性和
)特殊性之分，特殊性包含與特殊性之中而區別於普遍性。就其善意的謊言本身的性質決定它並非惡意，而是建立在內心之誠，之善的基礎上，而惡意的謊言是為說謊者謀取利益，以強烈的利慾，薄弱的理性，把他人僅作為手段，不惜傷害他人的行為。本身善良的人在某種狀態下「被逼」說出的謊言是善意的，這種謊言對主體來說是一種友善，一種關心。而心術不正的人，不管如何偽裝，如何花言巧語，如何絞盡腦汁為自己惡意的謊言冠上善意的高帽，其所說的謊言都帶有惡意目的性。顯然，善意的謊言無礙誠信。 總之，善意的謊言能燃起人們希望的的火焰和信心，誰又能說它不是善意的呢
E. 吳裕泰和張一元哪個好為什麼這么說
張一元的好。
張一元是清末光緒年間開業，老闆是安徽人。吳裕泰最早的名聲要大於張一元，可是現在的局勢是，張一元的名聲大於吳裕泰。作為茶葉行業的百年老字型大小企業，張一元茉莉花茶選用上等原料並採用獨特的加工工藝，以其「湯清、味濃，入口芳香，回味無窮」的特色，深得國內外茶客的歡迎，使得老字型大小張一元蜚聲海內外。
張一元加大了花茶品類和口味的創新，加入了茉莉毛尖、茉莉金茗眉等經典花茶，茉莉金龍袍、茉莉玉芽展現出了新款花茶的不同。
F. 請問北京哪家的張一元總有高碎賣 去了很多家店都沒貨 謝謝
大柵欄的 正興德（瑞蚨祥的旁邊）茶莊有高碎（30一斤）原來我都是買張一元的，今天張一元沒專貨，就到斜對屬面的正興德買的。我今天買了10塊錢的嘗試一下，雖然多5塊錢但是感覺比張一元的好，香味足口感好，回甘不錯。
G. 茶葉高碎是什麼
高碎也叫高末，是舊時茶葉店賣完茶後剩下的茶底碎末子，但是賣相已經幾乎不存在了，一般的顧客是不可能買的，但就是這種雞肋般的存在，卻是舊時貧苦人民的極好的飲品。
高碎也不是把所有茶葉的剩底子放在一起打包賣，還是很講究的，要經過篩選才會出售，比如篩選成不同規格的碎茶，根據碎茶不同大小去分級、定價，就連最最後面剩餘的已經沒有形狀的像土一樣的碎渣也有個名字-「茶土」。
篩選後的高碎大小是差不多的
是不是僅僅因為碎末便宜才受底層人士青睞呢？錯！其實高碎的味道真是不亞於完整葉片的茶，因為它並不是次品，只是外形不好看沒有賣相而已，品質還真是不錯的，沖泡後的口感因為斷口比較多，反而比整茶更激烈飽滿，濃香四溢，簡直就是物美價廉中的極品，雖難登大雅之堂，但根兒可是非常正的。
有人可能會說，有時候去一些小館子吃飯，老闆免費送的茶水是不是也是高碎，以我所見還真不是，現在的張一元還在售高碎，可能還有大部分茶客懷念著高碎的歷史吧，但是那些小館子的免費茶我喝過後茶香很難表達，沒有清香也沒有濃香，應該劣質茶居多。
《前門情思大碗茶》都聽過吧，高碎可是大碗茶的好搭檔，舊時北京城可是隨處都能見到賣大碗茶的小販，廉價濃香解渴，簡直是沒有其他的東西能夠替代這份獨特的味道啊。
現在的街上已經看不到這樣的小販了，但是在我們的身邊，還有會有一些喜歡高碎的茶客存在，他們可能是你的父親、爺爺，也可能是樓下下棋的大爺，還有可能是機關里辦事的阿姨，還有可能是住豪宅的成功人士，因為真正懂茶的人不都是看價格，而是口感和難以割捨的情懷