銀杏葉怎麼加工泡水喝嗎
『壹』 銀杏葉怎樣加工才能喝
一、家庭炒制銀杏葉保健茶 銀杏葉是純天然保健茶 ,家庭炒銀杏葉茶、具有方法簡單 ,成本低 ,茶純正等。
二、主要製作方法是 :
1、采葉 :7- 8月份的上午 8- 10時 ,求銀杏幼樹主幹、側枝中部著生的綠色正
常葉片 ,放筐中用清水洗凈 ,攤開晾乾 ,隨采隨炒 ,以保質量。
2、殺青 :選干凈無異味的大鐵鍋 ,加熱至鍋麵灰白色 (約 300℃ ) ,迅速投入 1千克青葉蓋鍋蓋悶 1分鍾 ,見鍋口有蒸汽時 ,立即揭蓋 ,用雙手迅速從鍋底翻抓青葉 ,均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面 ,均勻受熱 ,待葉片青草氣味消失 ,呈無光澤的黑綠色 ,手握成團 ,略有彈性的出鍋。
3、搓揉 :殺青後的葉片 ,倒在席上晾乾帶余熱用手握成團 ,揉面團似向同一方面滾揉 ,反復數次 ,輕搓寬葉成長條狀。
4、二次殺青 :將搓揉後的葉子 ,放入 170— 19 0℃的鍋內 ,雙手壓在鍋內滾炒葉數分鍾再將葉團敢開均勻受熱幾分鍾 ,如此重復約 20分鍾 ,出鍋攤晾席上回潮變軟。
5、炒成茶 :將鍋加熱至 9 0% ,投入晾後的葉子 ,進行復炒 ,漸退火降溫、輕炒防碎 ,炒至茶葉燙手時取出 ,冷卻袋裝成品茶 ,此茶為綠茶 ,湯黃褐色或淡黃綠色 ,香氣濃 ,餘味略苦。
『貳』 銀杏葉怎麼加工才能泡茶喝
1、采葉
使用銀杏葉泡茶喝時,需在生長期中的任何一天上午10點,採摘銀杏樹上主幹和側枝上的葉片最好,採摘之後要及時進行處理,放在陰涼通風均勻攤晾,避免葉片發生以及腐爛變質。
『叄』 銀杏葉怎麼處理才能泡茶
銀杏葉處理後泡茶的流程:
1、采葉
制茶的葉以主幹及側枝中下部位置的葉片為佳,採摘時間以在生長期內的中午10時以前為宜。採回的葉子要及時加工處理,一時加工不完須注意保鮮。
6、炒成茶
將鍋加熱至 90%,投入晾後的葉子,進行復炒,漸退火降溫、輕炒防碎,炒至茶葉燙手時取出,冷卻袋裝成品茶,此茶為綠茶,湯黃褐色或淡黃綠色,香氣濃,餘味略苦。
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銀杏茶食用的注意事項:
銀杏葉黃了以後,葯效其實已經很小了,只有在葉子綠的時候,葯用價值才比較高。
每年7~10月,是採摘銀杏葉的最佳時節。銀杏葉採摘後,必須經過煮或泡等工序後才能服用,因為銀杏葉里含有「銀杏毒」。
「銀杏葉生食有微毒,不管是綠葉還是黃葉,都必須清洗干凈後曬干或陰干,再用水煮或泡後才能服用,不經煮、泡等程序加工的銀杏葉,是有微毒的。」
如果超量或長期服用生銀杏葉,會出現頭暈、口乾、心慌、氣短、乏力、腹瀉等輕度中毒反應。
『肆』 銀杏葉怎麼加工後可泡水喝才無毒
最好的方法是烘乾,目前市面上採用最主要的方法也就是烘幹了。
『伍』 銀杏樹葉怎樣泡茶喝
銀杏葉子不能直接用來泡茶喝,在用來泡茶的銀杏葉子一定要先經過加工去除回毒性才可答以。此外,要考慮銀杏葉是否適合自己,如果沒有適應症是不需要服用的,不要把銀杏葉當做是補品來用。
銀杏葉子如果直接用來泡水喝,是弊大於利的。雖然還是含有許多對人體有益的物質,但是有害的物質也是很多的。總之,銀杏葉要先進過處理才能用來泡茶喝,而且是不能長期食用的。
(5)銀杏葉怎麼加工泡水喝嗎擴展閱讀:
銀杏葉,為銀杏科植物銀杏的乾燥葉。秋季葉尚綠時採收,及時乾燥。一般為人工栽培。栽培地區北至遼寧,南達廣東,東起浙江,西達陝西、甘肅、西南到四川、貴州、雲南等地。具有活血化瘀,通絡止痛,斂肺平喘,化濁降脂的功效。用於瘀血阻絡,胸痹心痛,中風偏癱,肺虛咳喘,高脂血症。
葯材性狀
本品多皺折或破碎,完整者呈扇形,長3~12cm,寬5~15cm。黃綠色或淺棕黃色,上緣呈不規則的波狀彎曲,有的中間凹入,深者可達葉長的4/5。具二叉狀平行葉脈,細而密,光滑無毛,易縱向撕裂。葉基楔形,葉柄長2~8cm。體輕。氣微,味微苦。
『陸』 銀杏葉自己怎麼加工才可以當茶喝
家庭炒制銀杏葉保健茶
銀杏葉是純天然保健茶 ,家庭炒銀杏葉茶、具有方法簡單 ,成本低 ,茶純正等特點 ,主要製作方法是 :
一、采葉 :7- 8月份的上午 8- 10時 ,求銀杏幼樹主幹、側枝中部著生的綠色正常葉片 ,放筐中用清水洗凈 ,攤開晾乾 ,隨采隨炒 ,以保質量。
二、殺青 :選干凈無異味的大鐵鍋 ,加熱至鍋麵灰白色 (約 300℃ ) ,迅速投入 1千克青葉蓋鍋蓋悶 1分鍾 ,見鍋口有蒸汽時 ,立即揭蓋 ,用雙手迅速從鍋底翻抓青葉 ,均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面 ,均勻受熱 ,待葉片青草氣味消失 ,呈無光澤的黑綠色 ,手握成團 ,略有彈性的出鍋。
三、搓揉 :殺青後的葉片 ,倒在席上晾乾帶余熱用手握成團 ,揉面團似向同一方面滾揉 ,反復數次 ,輕搓寬葉成長條狀。
四、二次殺青 :將搓揉後的葉子 ,放入 170— 19 0℃的鍋內 ,雙手壓在鍋內滾炒葉數分鍾再將葉團敢開均勻受熱幾分鍾 ,如此重復約 20分鍾 ,出鍋攤晾席上回潮變軟。
五、炒成茶 :將鍋加熱至 9 0% ,投入晾後的葉子 ,進行復炒 ,漸退火降溫、輕炒防碎 ,炒至茶葉燙手時取出 ,冷卻袋裝成品茶 ,此茶為綠茶 ,湯黃褐色或淡黃綠色 ,香氣濃 ,餘味略苦。
注意:另有文章稱:至於自行採集銀杏葉服用要注意以下幾點,首先要考慮自己究竟有沒有適應證,是不是需要服用,不要把銀杏葉當作一般補品服用。其次要注意銀杏葉的質量,有沒有霉變,有沒有污染。再則不要用量過大,一般以5—6克為宜,可以煎服或沸水沖泡服用,但不宜長期連續服用。有過敏史的人要慎用。
『柒』 銀杏葉怎樣加工泡水喝
銀杏葉是很好的中葯原料,用優質銀杏葉,加工成銀杏茶,可以防專癌、抗癌、美容屬護膚。銀杏葉中所含的銀杏黃酮和銀杏苦內酯,經常飲用能促進膽固醇的分解,具有擴張血管的彈性,降低血液粘稠度和軟化血管等作用,對中老年的心腦血管疾病有神奇療效。
但不宜用生銀杏葉泡茶,這么做是非常危險的!極易中毒,輕則上吐下瀉,重則性命堪憂,一定是經過加工碚制的干葉才可飲用,且不宜過量,一日7.8片為宜!
『捌』 秋天的銀杏葉怎樣加工才能泡茶水喝的方法
新鮮的銀杏葉中含有有毒成分,沒有任何處理就用來泡茶,喝多了就可能引起陣發性痙攣、神經麻痹、過敏等症狀。而經過加工提煉後的銀杏葉葯物或食品,就可以發揮它活血化淤、通脈舒絡的功能了。
使用未經過處理的銀杏葉泡茶,不但銀杏葉中的有效成分很難在水中析出,達不到治療高血壓的目的,而且很容易引起中毒。在這里建議大家去市場上或一些大型的保健品商店去購買成品的銀杏茶來沖飲。
在這里給大家一個購買銀杏茶的提示:銀杏茶一般都分為銀杏葉茶和銀杏嫩芽兩種,所以買的時候大家一定要看清楚,銀杏葉茶要比嫩茶便宜很多,但葉茶從口感和色澤上都要比嫩芽茶差很多,畢竟一分錢一分貨嘛,所以建議大家如果買的話就買銀杏嫩芽茶,參考價格大約在80塊錢左右(詳情請參照: http://youa..com/item/cad1780e5676af1035d8abb3)。
當然大家也可以自己摘采一些新鮮的銀杏葉自己製作銀杏茶
銀杏葉制茶的正確方法
一、采葉:7-8月份的上午8-10時,求銀杏幼樹主幹、側枝中部著生的綠色正常葉片,放筐中用清水洗凈,攤開晾乾,隨采隨炒,以保質量。黃酮甙多存於在綠色的銀杏葉中,待葉子變黃後,黃酮甙的數量就很少。所以用於制茶的銀杏葉要選用綠色的葉子。
二、殺青:選干凈無異味的大鐵鍋,加熱至鍋麵灰白色(約300℃),迅速投入1千克青葉蓋鍋蓋悶1分鍾,見鍋口有蒸汽時,立即揭蓋,用雙手迅速從鍋底翻抓青葉,均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面,均勻受熱,待葉片青草氣味消失,呈無光澤的黑綠色,手握成團,略有彈性的出鍋。
三、搓揉:殺青後的葉片,倒在席上晾乾帶余熱用手握成團,揉面團似向同一方面滾揉,反復數次,輕搓寬葉成長條狀。
四、二次殺青:將搓揉後的葉子,放入170—190℃的鍋內,雙手壓在鍋內滾炒葉數分鍾再將葉團敢開均勻受熱幾分鍾,如此重復約20分鍾,出鍋攤晾席上回潮變軟。
五、炒成茶:將鍋加熱至90%,投入晾後的葉子,進行復炒,漸退火降溫、輕炒防碎,炒至茶葉燙手時取出,冷卻袋裝成品茶,此茶為綠茶,湯黃褐色或淡黃綠色,香氣濃,餘味略苦。
銀杏葉茶飲用的正確方法
自行採集銀杏葉制茶飲用要注意以下幾點:
1、要考慮自己究竟有沒有適應證,是不是需要服用,不要把銀杏葉當作一般補品服用。
2、要注意銀杏葉的質量,有沒有霉變,有沒有污染。
3、不要用量過大,一般以5—6克為宜,可以煎服或沸水沖泡服用,但不宜長期連續服用。有過敏史的人要慎用。
4、銀杏葉不能與茶葉或菊花一同泡茶喝。因為茶葉或菊花可以促使銀杏葉中的毒性物質銀杏酸大量析出。從而引起陣發性痙攣、神經麻痹、過敏等副作用。
『玖』 銀杏葉怎麼處理能泡茶喝
市場上出售的銀杏葉者經由科學加工,如,脫毒、殺青等工序,使銀杏葉的毒性降專低到了最小,保證使屬用的安全,才能泡茶喝。
因此服用銀杏葉的注意事項,銀杏葉具有毒性,需要加工後才能泡水或煮水飲用。同時應注意不能多服、長期服。
銀杏葉內含有大量的銀杏酸,銀杏酸是有毒性的,一般采來的葉子未經過深加工和炮製,鮮葉裡面所含有的銀杏酸含量高達3000-4000ppm。由於銀杏酸是水溶性的,而其中有葯用價值的銀杏黃酮等是脂溶性的,泡水沖飲會導致將有毒物質溶出,飲用容易造成中毒。
(9)銀杏葉怎麼加工泡水喝嗎擴展閱讀:
銀杏葉在臨床上的應用范圍很廣泛,根據有關醫學專家的研究表明,銀杏葉中可提取160多種有效的葯用成分,在之中有黃酮類化合物35種、17種氨基酸和多種微量元素。銀杏葉片具有較強的抗血小板聚集作用。
銀杏葉除了保健身體治療疾病之外也具有美容養顏的效果,因為銀杏葉進入身體之後具有降低脂質的過氧化水平,具有滋潤肌膚祛斑的功效,經常性的服用能夠讓皮膚變得更加細膩有光澤。