豆腐渣如何加工喂豬

『壹』 新鮮豆腐渣可以直接喂豬嗎

答：豆腐渣飼用價值高，干物質中粗蛋白質和粗脂肪含量多，適口性好，版消化率高，但也含權有抗胰蛋白質酶等有害因子，宜熟喂。生長育肥豬飼糧中可配入30%的豆腐渣，喂量過多會導致脂肪惡化。鮮豆腐渣因水分高易酸敗、腐敗，宜加入5%～10%的碎秸稈青貯保存。

粉渣是澱粉生產過程中的副產物。鮮粉渣因含可溶性糖，經發酵易產生有機酸，存放時間越長，酸度越大，易被腐敗菌和黴菌污染而變質，喪失飼用價值。用粉渣喂豬，必須與其他飼料搭配使用，並注意補充蛋白質和礦物質等營養成分。在豬的配合飼糧中，小豬不超過30%，大豬不超過50%，哺乳母豬飼料中不宜加粉渣，尤其是乾粉渣，否則乳中脂肪變硬，易引起仔豬下痢。

『貳』 生豆渣要怎樣處理了才能喂豬

腐渣蛋白質含量高，是喂豬的好飼料。但若飼喂不當，不僅不能發揮其優勢，而且還可能造成豬只營養不良、拉稀，甚至中毒死亡。因此，用豆腐渣喂豬要做到： 1、必須煮熟後再飼喂。生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶，它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，影響豬的生長發育。因此，在飼喂之前，應加熱10－15分鍾，把抗胰蛋白酶分解破壞後，才能提高蛋白質的吸收利用率。 2、必須掌握好使用的量。豆腐渣中粗蛋白的含量稍低於豆餅、豆粕，且質量也相對差一些，因此，應與其它飼料配合飼喂，以滿足豬只生長的需要。如果長期單一飼喂豆腐渣，容易引起生豬食慾減退，消化不良，導致母豬不孕或流產，降低仔豬成活率。一般來說，日糧中鮮豆腐渣的使用量應控制在飼料總量的20%－25%，干豆腐渣在10%以下。同時，玉米等能量飼料應掌握在50%－58%范圍，麩皮之類應佔10%－15%，豆餅或豆粕的含量也應保持在5%－10%。此外，要結合實際配以充足礦物質元素和青綠飼料，促進豬只健康生長。 3、必須保證豆腐渣質量。豆腐渣由於含水多，容易腐敗變質。豬只吃了變質的豆腐渣，可導致腸炎、下痢等疾病，嚴重者可造成死亡。所以，腐敗變質的豆腐渣不能喂豬。在炎熱的夏季和豬只少、豆腐渣多的情況下，為防止豆腐渣腐敗變質，可將豆腐渣曬干備用。出現輕度酸味的，喂豬前可在每公斤豆腐渣中加40－50克小蘇打粉，攪拌均勻，起中和作用，提高食慾。另外，冰凍的豆腐渣容易引起豬消化機能紊亂，應充分融化後，在保證質量的情況下再飼喂。

『叄』 怎樣利用豆腐渣做畜禽飼料

在使用豆腐渣做飼料時需了解以下幾個方面。 一、豆腐渣飼喂時注意的事項 生豆腐渣含有抗胰蛋白酶及一些有毒物質，如果飼喂方法不當，不僅不能發揮作用，而且還能引起副作用，造成畜禽營養不良、拉稀，甚至中毒死亡。所以在飼喂時一定要注意以下幾點。 1、飼喂時要將豆腐渣充分煮熟，切不可圖省事生喂 生黃豆中含有抗胰蛋白酶、它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響畜禽生長。此外，煮熟的豆腐渣還可增強它的適口性，畜禽愛吃，提高蛋白質的吸收利用率。但是也不可過多的飼喂。 2、合理搭配使用 豆腐渣營養成分單一，缺乏維生素和礦物質，如果長期單喂，就會引起牲畜食慾減退，消化不良，導致母畜不孕或流產，降低幼畜成活率。所以，必須與精、粗飼料以及青飼料合理搭配喂。 3、防止中毒，禁喂發霉的豆腐渣 豆腐渣由於含水多，容易腐敗變質，會沾染黴菌及其它有毒物質。牲畜吃了變質的豆腐渣，易導致腸炎、下痢等疾病，嚴重者會死亡。所以，腐敗變質的豆腐渣不能喂牲畜。 為防止豆腐渣腐爛發霉，事先可將豆腐渣曬干備用，並在飼喂前進行檢查。 二、豆腐渣的儲存方法 1、厭氧發酵儲存。用密封壇把豆腐渣封起來，以延長保存期。並且發酵豆腐渣特別適合肉豬催肥和哺乳母豬。 2、曬干儲存。把豆腐渣的水分排除，將水分控制在13%~14%。 但是業內人士認為，豆腐渣最好鮮用，以降低成本，曬干後，會使豆腐渣的部分營養丟失。用厭氧發酵的豆腐渣飼喂家畜，用量與鮮喂量差不多；用曬干後的豆腐渣飼喂家畜，用量要減少到鮮喂量的1/5。 三、在不同畜禽體上豆腐渣的應用 1、飼喂豬 用量不能過多。用鮮豆腐渣喂豬，小豬階段喂量為日糧的5%～8%，中豬階段喂量要控制在日糧的15%以內，育肥豬喂量要控制在日糧的20%以內。另外，用豆腐渣喂豬，飼喂時要搭配一定比例的玉米、麩皮和礦物質元素，加喂一些青綠飼料，以滿足生豬生長發育的需要；不能用冰凍的豆腐渣喂豬，否則易引起豬的消化機能紊亂，應融化後再飼喂；飼喂時鮮豆腐渣應盡可能保持新鮮，不可用嚴重酸敗變質的豆腐渣喂豬。 2、飼喂雞 一定要控制用量。雛雞階段豆腐渣要控制在6%以內，小雞生長階段控制在6%～15%，中雞階段控制在10%～12%，大雞階段控制在15%～18%。全價飼料不需要添加豆腐渣，自配飼料時，豆腐渣添加的比例要根據豆餅和魚粉所佔的比例來確定。如果豆餅占飼料的25%，豆腐渣就不要添加了，否則蛋白質過盛。 3、飼喂牛羊 用量可比喂雞的用量增加10%，育肥後期用量不能超過25%，否則會影響肉質，牛羊肉也不耐儲存。如果豆餅用量已佔到日糧的25%，則不必添加豆腐渣，以免蛋白質過剩，導致畜禽拉稀。 4、飼喂鴨鵝 鴨、鵝對粗纖維的利用率稍高一些，其日糧中豆腐渣的用量可比雞日糧中的用量多5%。 從以上幾個方面，我們可以對豆腐渣在畜禽養殖中的使用有了大概的了解，所以在使用豆腐渣做飼料時，要用正確的方法才能體現豆腐渣的營養價值，才能給養殖戶帶來更大的效益。

『肆』 豆腐渣如何發酵我想用豆腐渣發酵後喂豬。

把渣放在太復陽下曬，含水制量在百分之65左右、也就是用手攥成團，地下一扔就散，然後在沒陽光的地方堆成堆橫著打幾個通氣孔，然後蓋上塑料布用溫度計測溫，升至80度時翻堆，和上次一樣做堆、還是80度翻堆、連續三次、發酵成功。發酵好的渣喂豬、要比不發的營養吸收率高幾倍而且毒素沒了。望採納

『伍』 我做豆腐的,豆渣能直接煮熟喂豬嗎

你好，豆渣中含有一種抗胰蛋白酶，它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長。豆渣不可直接生喂，傳統方法需要將豆渣加熱煮沸15分鍾以上，破壞其中的抗胰蛋白酶，從而使飼料中的蛋白質得到充分利用，不過這種方法要現加工現飼喂，煮熟後的豆渣存放時間短，費工費時。
現在都在利用【微生態技術措施】：就是採用【樂貝豐牌】帝億菌—生物飼料發酵劑發酵後，不僅不需要煮熟，還有更好的飼喂效果。帝億菌—生物飼料發酵劑集中了有益微生物群、益生素、酶制劑、除臭劑、動物保健品、促長劑、催眠劑、促食香甜劑、中草葯添加劑的綜合功能，每克含有效活力菌達120億以上，活力超強。帝億菌—生物飼料發酵劑的主要成分包括乳酸菌、芽孢桿菌、真菌、復合酶制劑、助劑等，可將大部分農作物秸桿、糟渣、糠麩等粗飼料，在很短的時間內降解為單胃動物和非單胃動物極易消化吸收的優質飼料。其發酵的豆渣飼料喂豬的好處：
含有大量的有益菌群，能夠把豆渣中的抗胰蛋白酶分解轉化，改善豬的腸道微生態環境，無論仔豬還是肉豬飼喂後都不會引起腹瀉。
打破了粗纖維的細胞結構，提高了營養成分轉化率，特別適合肉豬催肥和哺乳母豬。懷孕後期母豬不宜多用，否則母豬過肥影響產仔。

具特殊的酸甜口味，適口性很好。含有大約5％的酒精度，豬吃後安靜貪睡，毛皮光亮紅潤，生長速度快。
有益菌含量增高，能夠擬制有害菌的生長，可以較長時間保存，但最好在1個月內用完。

『陸』 豆腐渣怎麼發酵喂豬好

1、必須煮熟後再飼喂。生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶，它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，影響豬的生長發育。因此，在飼喂之前，應加熱10－15分鍾，把抗胰蛋白酶分解破壞後，才能提高蛋白質的吸收利用率。
2、必須掌握好使用的量。豆腐渣中粗蛋白的含量稍低於豆餅、豆粕，且質量也相對差一些，因此，應與其它飼料配合飼喂，以滿足豬只生長的需要。如果長期單一飼喂豆腐渣，容易引起生豬食慾減退，消化不良，導致母豬不孕或流產，降低仔豬成活率。一般來說，日糧中鮮豆腐渣的使用量應控制在飼料總量的20%－25%，干豆腐渣在10%以下。同時，玉米等能量飼料應掌握在50%－58%范圍，麩皮之類應佔10%－15%，豆餅或豆粕的含量也應保持在5%－10%。此外，要結合實際配以充足礦物質元素和青綠飼料，促進豬只健康生長。
3、必須保證豆腐渣質量。豆腐渣由於含水多，容易腐敗變質。豬只吃了變質的豆腐渣，可導致腸炎、下痢等疾病，嚴重者可造成死亡。所以，腐敗變質的豆腐渣不能喂豬。在炎熱的夏季和豬只少、豆腐渣多的情況下，為防止豆腐渣腐敗變質，可將豆腐渣曬干備用。出現輕度酸味的，喂豬前可在每公斤豆腐渣中加40－50克小蘇打粉，攪拌均勻，起中和作用，提高食慾。另外，冰凍的豆腐渣容易引起豬消化機能紊亂，應充分融化後，在保證質量的情況下再飼喂。

『柒』 豆渣發酵後怎麼喂豬

把發酵豆渣直接摻入全價飼料中的喂法。豆子除了以傳統形式的豆腐消費外，版一種新型的消費方式權--豆奶受到廣大消費者的歡迎。例如阿根廷、巴西、美國，豆奶的生產量非常大。生產豆腐和豆奶過程的主要副產物即豆渣，因此如何充分利用產量日益增長的豆渣成為各國科研工作者關注的問題之一。

對豆渣的利用率較低，傳統的利用方式是將豆渣作為動物飼料，直接喂養動物，豆渣中很多高營養價值的成分利用率很低。在日本，大量的豆渣被焚燒掉。在香港，豆渣通常作為廢棄物堆放，未作任何利用。可見如何更好地利用豆渣成為急需研究和解決的問題。

(7)豆腐渣如何加工喂豬擴展閱讀

（1）不能用已經霉爛變質、或有異臭味的原料作發酵原材料。如發酵後的物料因保存不當，導致霉爛變或有異味，也不能用來飼喂動物。

（2）堆放、裝池時應密封，但不能壓緊。

（3）從容器或袋中取料飼喂時，應立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染腐敗變質。

（4）陰涼乾燥處存放。發酵後的物料，如果要長期保存，則要密封嚴格，並壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長期保存，而且在保存的過程中，降解還要進行，時間較長後，消化吸收率更好，營養更佳，也可曬干放入缸中保存。

『捌』 豆渣喂豬的注意事項

（1）不能生喂：生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶，易阻礙豬體對蛋白質的消化吸收，不宜生喂專，應熟喂。屬
（2）喂量不宜過大：豆腐渣內含有豐富的蛋白質，如果喂量過大，易引起生豬的消化不良，一般以不超過飼料總量的1/3為宜。
（3）搭配其他飼料混喂：豆腐渣中缺少維生素和礦物質，所以，飼喂豆腐渣時必須搭配一定數量的大麥、玉米等精飼料。
（4）冰凍豆腐渣不能直接喂豬：用冰凍豆腐渣喂豬，易引起豬的消化機能紊亂，一般應等解凍後喂飼為宜。
（5）酸敗的豆腐渣忌喂：鮮豆腐渣內含水分較多，易變酸變質。所以，用豆腐渣喂豬時，應盡量使用新鮮無酸敗的豆腐渣喂豬。

『玖』 豆渣怎麼喂豬效果好

豆渣不宜生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因為豆渣中含有三種抗營養因子：即胰蛋內白酶抑制素、致甲狀腺容腫素、凝血素、三種抗營養因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長。而用農樂飼料發酵液發酵後，不僅不需要煮熟，還有更好的飼喂效果

（1）便於較長時間保存。不發酵的黃豆渣最多能存放3天，經過發酵後的豆渣一般可存放一個月以上，如果能做到嚴格密封，壓緊壓實或烘乾，則可以保存半年以上甚至一年；
（2）提高飼料的適口性，降低了粗纖維三分之一以上，動物更愛吃食，促進了食慾並增加了消化液的分泌（3）豐富了營養成分，烘乾後干物質中消化能提高13.17%，代謝能提高16%，可消化蛋白提高20%以上，粗纖維降低30%左右。
（4）大大降解了抗營養因子，提高抗病力。發酵後能顯著增加其消化吸收率和降解抗營養因子，物料含有大量有益菌群可提高動物抗病性能。

（5）節省了飼料成本，提高經濟效益。 發酵以後可以代替很大一部分飼料，把飼料成本節省了，並且豬少得病，出欄提前。