黃粉蟲如何加工

❶ 黃粉蟲深加工方法 黃粉蟲生產工業圖書哪裡有

黃粉蟲俗稱麵包蟲，黃粉蟲為多汁軟體昆蟲，脂肪含量30%，蛋白質含量高達50％以上，此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素及動物生長所必需的16種氨基酸，每100克干品含氨基酸高達847.91毫克，其各種營養成份居各類飼料之首.
黃粉蟲的廣泛用途：

一、養殖奇珍動物的生物飼料

1， 珍禽類、畫眉、鸚鵡、百靈等

2， 珍稀動物、金錢龜、林蛙、蠍子、蟾蜍、鱉類。

3， 珍稀魚類、珍貴熱帶魚、金魚

二、提取高級甲殼質

1， 用於醫療保健，開拓了人類保健養生、延緩衰老滋補葯品的新領域。

2， 高級滋補性化妝品，對於美容護膚，靚麗養顏的女性顧客有著廣泛的市場需求。

三、環保型生物肥料

1， 黃粉蟲糞是高級生物肥料、富含氮3.37%、磷1.04%、並含有鋅、硼、錳、鐵、鎂、鈣。銅七種元素。可直接施用。

2， 和其他材料混合成生物復合肥。

3， 蟲糞可作為豬、牛、羊大型哺乳動物的飼料摻加劑。

四、直接走上餐桌，供人類食用

1， 富含多種氨基酸，提供人類不能合成的動物氨基酸。

2， 成蟲和蛹蟲都可以直接作成多種菜餚。

3， 成蟲和蛹蟲可作成食品罐頭，漢蝦粉等

產品介紹

1、黃粉蟲干：幼蟲按標准工藝烘乾而成。

2、黃粉蟲粉（又稱漢蝦粉）：黃粉蟲干研磨而成。

3、凍干黃粉蟲（或稱凍干蟲）：幼蟲按標准工藝凍干而成。

4、昆蟲雞蛋：以黃粉蟲飼料喂養的雞生的蛋。

5、寵物罐頭：以黃粉蟲為主要製作原料的寵物罐頭。

6、昆蟲蛋白粉：黃粉蟲經嚴格工藝深加工提煉而成。

7、蟲油：黃粉蟲經嚴格工藝深加工提煉而成。

黃粉蟲的整體利用
1、 作原形食品
2、 替代魚骨粉、肉骨粉作蛋白質飼料
3、 作調味粉，製作各種方便麵調料
4、 飼喂珍禽和觀賞動物，如畫眉，鸚鵡，八哥，鮑魚。
5、 製作小食品如月餅、鍋巴、餅乾等
6、 可製作成漢蝦醬 ，辣椒油。
7、 黃粉蟲（漢蝦）精美菜餚
8、 黃粉蟲油脂可制備降低血液膽固醇的葯物、人造奶油、表面活性劑中間體 等，也可用於制皂、太古油及增塑劑
9、製作復合氨基酸口服液 10、製作營養保健酒
11、作科學實驗材料
蟲蛻、成蟲殼的利用提取甲殼素、生產殼聚糖，作為飼料添加劑可以替代激素和抗生素
蟲糞沙的利用
1、高效生物有機肥 2、用作誘食劑 3、作飼料添加劑 4、高效花肥
由黃粉蟲為主原料生產的漢蝦粉，作為養殖產品的飼料添加劑，投放市場後，受到廣大養殖戶的真心稱贊。黃粉蟲蟲體含蛋白質56.58%,脂肪28.20%,還含有人體, 所需17種氨基酸,磷、鐵、鈉、鈣等常量元素及多種微量元, 素和動物生長的必需氨基酸，其營養豐富，是發展特種動物養殖理想的蛋白飼料。人體所需的綠色食品蛋白粉、昆蟲蛹菜及目前投放市場的昆蟲蟲子雞蛋，為無公害食品增加了新的品種，常期服用，能增強人體抵抗力，延緩衰老，增強體質，因此為眾多消費者傾心青睞。

目前，國際上一些發達國家，已經把開辟新的蛋白資源的途徑轉向昆蟲。美國已開發了上百種昆蟲蛋白資源，生產出了不同種類的昆蟲食品投放市場，倍受人們青睞。在墨西哥、法國、澳大利亞、紐西蘭等國家家庭的餐桌上，"昆蟲菜"非常普遍，英國、西德一些昆蟲食品開發商已開發生產十幾種"昆蟲飲料"。美國到1997年為止，已建立了12家國際及民間科研機構，從事昆蟲的養殖及加工研究，形成了昆蟲的基礎研究-應用研究-開發研究的科研體系。英國、法國、西德已投資大量的資金和技術力量進行昆蟲資源的開發。但以上這些發達國家對黃粉蟲的養殖及產品加工研究進行的尚少，在養殖上大部分是民間的零星養殖，對產品的深加工研究還未起步。

❷ 黃粉蟲加工

黃粉蟲鮮蟲加工方法

當黃粉蟲長到2－3厘米時，除篩選留足良種外，其餘均可作為飼料使內用容。使用時可直接將活蟲投喂家禽和特種水產等動物，也可把黃粉蟲磨成粉或漿後，拌入飼料中飼喂。一般喂豬適用蟲粉，水產動物和幼禽適宜喂蟲漿、鮮蟲等。

加工方法
1、蟲粉。 將鮮蟲放入鍋內炒干或將鮮蟲放入開水中煮死（1－2分鍾）撈出，置通風處曬干 ，也可放烘乾室烘乾，然後用粉碎機粉碎即成蟲粉。
2、蟲漿。 把鮮蟲直接放入磨成蟲漿後，再將蟲漿拌入飼料中使用，或把蟲漿與飼料混合後曬干備用。
需要的設備有：烘乾箱、粉碎機和其他一些輔助設施。

❸ 如何製作麵包蟲干

1、奶粉開水沖開後復放到四十度左右加制入糖、酵母、雞蛋、黃油，加麵粉後啟動麵包機程序8和面20分鍾停止再啟動麵包機程序8和面20分鍾進行發酵。

❹ 怎樣把黃粉蟲加工成干蟲

小批量的話 直接放在微波爐了 烤就行。但是顏色發黑。

如果大批量的話有專門的機器

❺ 黃粉蟲及蛹怎麼加工不變黑

黃粉蟲及蛹加工不變黑
1、油炸黃粉蟲 黃粉蟲的幼蟲、蛹經過排雜處理、燙漂、瀝干水分，再經過爆炒或油炸，加入調味料即可食用。營養豐富，風味獨特。
2、速凍黃粉蟲 將黃粉蟲洗凈，經過排雜處理後整形、挑選，然後裝入食品級塑料袋中封口，送到速凍車間速凍，產品可在-18℃貯藏。
3、黃粉蟲罐頭的加工 選擇體態完整的黃粉蟲幼蟲或蛹，經過清蒸、紅燒、油炸、五香腌制等不同的調味工藝，製成風味各異的罐頭，使其具有耐貯藏、營養豐富、口味獨特、食用方便的特點。工藝流程為：
蟲體清理除雜→清洗→固化→調味→裝罐→排氣→密封→殺菌→保溫檢驗→冷卻→成品
4、「漢蝦粉」系列產品的製作 黃粉蟲經排雜處理，再經消毒、固化、烘乾後磨成粉，稱為「漢蝦粉」。具體工藝流程如下：
蟲體清理去雜→清洗→固化→脫色→烘烤→研磨→篩分→成品
5、黃粉蟲蟲漿的加工 選用鮮黃粉蟲經過去雜處理，清除消化道內分泌物，然後清洗干凈，磨漿，同時配以食用油、豆粉、芝麻、辣椒等輔料，配製成酥糖餡、月餅餡等各種點心餡來製作加工點心。其工藝流程如下：
鮮黃粉蟲→清理去雜→清洗→磨漿→調配→成品
6、黃粉蟲醬油的加工 選用體態完整、氣味正常、無腐爛的新鮮黃粉蟲，經嚴格清理除雜，加水磨漿，然後調pH值，加入酶水解蛋白質，再經過濾、殺菌、調味調色等工序製成。黃粉蟲醬油營養豐富，味道鮮美，香味濃郁，無不良後味。經檢測，氨基酸含量較高，富含鈉、鉀、鐵、鈣等多種微量元素，維生素和一些功能性成分，兌5倍水後的味道可與普通醬油相媲美，因此該產品是一種營養價值高、很有發展前途的調味品。具體工藝流程如下：
鮮黃粉蟲→清洗→揀選→加3倍水磨漿→調pH值→加酶水解→水浴加熱→滅酶→粗慮→調pH值→殺菌→調味調色→攪拌→過濾→分裝→封口→檢驗→成品
7、黃粉蟲保健酒的加工 選用老熟的黃粉蟲，經清理去雜、固化、烘乾脫水後，配以紅棗、枸杞放入白酒中浸泡1-2個月即成。這種補酒顏色紅潤、口味甘醇，具有安神、養心、健脾、通絡活血等功效。此外，還可以通過向白酒裡面添加黃粉蟲粉末的方法，使裡面的有效成分浸提完全，以提高蟲酒的保健功能。‍

❻ 怎樣加工黃粉蟲

目前開發出的產品主要有：
1、油炸黃粉蟲 黃粉蟲的幼蟲、蛹經過排雜處理、燙漂、瀝干水分，再經過爆炒或油炸，加入調味料即可食用。營養豐富，風味獨特。
2、速凍黃粉蟲 將黃粉蟲洗凈，經過排雜處理後整形、挑選，然後裝入食品級塑料袋中封口，送到速凍車間速凍，產品可在-18℃貯藏。
3、黃粉蟲罐頭的加工 選擇體態完整的黃粉蟲幼蟲或蛹，經過清蒸、紅燒、油炸、五香腌制等不同的調味工藝，製成風味各異的罐頭，使其具有耐貯藏、營養豐富、口味獨特、食用方便的特點。工藝流程為：
蟲體清理除雜→清洗→固化→調味→裝罐→排氣→密封→殺菌→保溫檢驗→冷卻→成品
4、「漢蝦粉」系列產品的製作 黃粉蟲經排雜處理，再經消毒、固化、烘乾後磨成粉，稱為「漢蝦粉」。具體工藝流程如下：
蟲體清理去雜→清洗→固化→脫色→烘烤→研磨→篩分→成品
5、黃粉蟲蟲漿的加工 選用鮮黃粉蟲經過去雜處理，清除消化道內分泌物，然後清洗干凈，磨漿，同時配以食用油、豆粉、芝麻、辣椒等輔料，配製成酥糖餡、月餅餡等各種點心餡來製作加工點心。其工藝流程如下：
鮮黃粉蟲→清理去雜→清洗→磨漿→調配→成品
6、黃粉蟲醬油的加工 選用體態完整、氣味正常、無腐爛的新鮮黃粉蟲，經嚴格清理除雜，加水磨漿，然後調pH值，加入酶水解蛋白質，再經過濾、殺菌、調味調色等工序製成。黃粉蟲醬油營養豐富，味道鮮美，香味濃郁，無不良後味。經檢測，氨基酸含量較高，富含鈉、鉀、鐵、鈣等多種微量元素，維生素和一些功能性成分，兌5倍水後的味道可與普通醬油相媲美，因此該產品是一種營養價值高、很有發展前途的調味品。具體工藝流程如下：
鮮黃粉蟲→清洗→揀選→加3倍水磨漿→調pH值→加酶水解→水浴加熱→滅酶→粗慮→調pH值→殺菌→調味調色→攪拌→過濾→分裝→封口→檢驗→成品
7、黃粉蟲保健酒的加工 選用老熟的黃粉蟲，經清理去雜、固化、烘乾脫水後，配以紅棗、枸杞放入白酒中浸泡1-2個月即成。這種補酒顏色紅潤、口味甘醇，具有安神、養心、健脾、通絡活血等功效。此外，還可以通過向白酒裡面添加黃粉蟲粉末的方法，使裡面的有效成分浸提完全，以提高蟲酒的保健功能。
僅供參考！！！！~~~~~~~~。

❼ 黃粉蟲怎麼加工上餐桌

黃粉蟲又叫麵包蟲，在昆蟲分類學上隸屬於鞘翅目，擬步行蟲科，粉蟲甲內屬。 原產北美洲，50 年代從蘇聯引容進我國飼養，黃粉蟲干品含脂肪30%，含蛋白質高達50%以上，此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素。。被譽為「蛋白質飼料寶庫」。你可以通過排雜，然後用水清洗，然後固化，然後滅菌，然後脫水，然後油炸或烘烤，再經過調味，即可。

❽ 黃粉蟲如何加工干品

使用家用微波爐就可以，一般可以微波135克左右大約微波10分鍾。

❾ 黃粉蟲的飼料配方，黃粉蟲飼料怎麼加工

增潤黃粉蟲：上有黃粉蟲的飲料配方，養殖技術，養殖圖片
黃粉蟲養殖大多以麥麩、米糠或玉米作飼料。黃粉蟲食性雜，只要是含有營養的物質，其性狀適合，便可做為飼料。經多年試驗證明，黃粉蟲養殖與其他養殖業一樣需要復合飼料在麥麩玉米的基礎上適量加入高蛋白質飼料，如豆粉、魚粉及少量的復合維生素是十分必要的。特別是繁殖用的黃粉蟲，一定要供給較全面的營養飼料，以提高下一代的成活率和抗病能力。實踐證明，單一的飼料喂養，會造成飼料浪費。單用麩皮喂養的黃粉蟲鮮蟲，每增1 千克蟲重需消耗飼料4 一5 千克，而用復合飼料喂養的黃粉蟲鮮蟲，每增加1千克蟲重僅消耗飼料2 . 5 -3 干克。所以，養殖黃粉蟲不能單純地計算飼料的價格，還應同時注意黃粉蟲飼料的營養價值， 我們在黃粉蟲繁殖組飼料中加入2%的蜂王漿，可使黃粉蟲雌蟲排卵量成倍增加。最好的組平均每黃粉蟲雌排卵量達880 粒，生產組平均每雌產卵量為610 粒，而且黃粉蟲幼蟲抗病力強，成活率高，生長快
黃粉蟲養殖飼料配方
為使黃粉蟲能正常生長和繁殖，現提供幾種飼料配方供參考。
1號飼料配方。 也叫麥麩飼料，即單用麥麩喂養。在冬季也可以麥麩為主，加適量玉米粉。
2號飼料配方。 麥麩40 % ，玉米鼓40 % ，豆餅18 % , 飼用復合維生素0.5 % ，飼用混合鹽1.5 ％。加工方法同1 號飼料配方。用於飼喂成蟲和幼蟲。
3號飼料配方。 麥麩70 % ，玉米粉25 % ，大豆4. 5 % , 飼用復合維生素0 . 5 ％。將以上各成分拌勻，經過飼料顆粒機膨化成顆粒，或用16 ％的開水拌勻成團，壓成小餅狀，晾曬後使用。本飼料配方主要飼喂生產用黃粉蟲幼蟲。
4號伺料配方。 純麥粉（為質量較差的麥子及麥芽等磨成的粉，含麥麩）95 % ，食糖2 % ，蜂王漿0. 2 % ，飼用復合維生素0.4 % ，飼用混合鹽2 . 4 ％。加工方法同1 號飼料配方。主要用於飼喂繁殖育種的成蟲。
5號飼料配方。 麥麩75 % ，魚粉4 % ，玉米粉15 % ，食糖4 % ，飼用復合維生素0. 8 % ，混合鹽1.2 ％。加工方法同1 號飼料配方。主要用於飼喂產卵期的成蟲。喂此飼料可提高產卵量，延長成蟲壽命。。

❿ 黃粉蟲深加工的問題

我知道可以做營養茶 其糞便是一種高營養肥料 就這樣