不知道可樂配方如何加工

A. 可樂是怎麼製作的

為了紀念可口可樂在1986年的100年生日，古斯坦把這種新的配方命名為「7×100」。配料為糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是這種香料混合劑，奠定了可樂的獨特品味。

歐洲的食品專家們經過長期的研究，認為「7X」的組成包括：野豌豆，生薑、含羞草、橘子樹葉、古柯葉、桂樹和香子蘭皮等的提煉物或過濾物。在不同國家和地區內，可樂的配方不會完全相同，含有地方特色的配料成分有助於適應各地顧客的品味。

可樂是由美國的一位名叫約翰·彭伯頓的葯劑師發明的。他期望創造出一種能提神、解乏、治頭痛的葯用混合飲料。彭伯頓調制的「可卡可拉」，起初是不含氣體的，飲用時兌上涼水，只是由於一次偶然的意外，加入了蘇打，才變成了碳酸飲料。

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可樂含有咖啡因。咖啡因，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力，臨床上用於治療神經衰弱和昏迷復甦。咖啡因，它可以提高人體的靈敏度、注意力、加速人體的新陳代謝，改善人體的精神狀態和體能，從而消除疲勞。

可樂含有咖啡因。咖啡因會刺激交感神經，刺激胃腸分泌胃酸，促進消化、防止胃脹、胃下垂，及促進腸胃激素、蠕動激素，使快速通便。將可樂與番茄醬對半混合，塗抹在烤肉的外表，這樣烤出來的肉將非常可口。用可樂和面，蒸出的饅頭、包子或是炸出的麻花、散子，非常松軟、酥脆，還帶有果品香味。可樂中有的咖啡因也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌。

參考資料：網路-可樂（飲用飲料）

B. 據說可口可樂中有種配方至今沒人破譯，那我要問在中國沒人知道如何生產

生產可口可樂的原醬都是直接從美國空運過來的，可口可樂主要的成分都在美國過來的原醬里。確實國產的可樂喝著不如可口的，營銷手段是高產品也是不一般。

C. 知道可口可樂配方的人很少，但是怎麼大規模生產的

可口可樂,在全抄球都生產,但是,可樂沒襲有泄露任何配方

他的罐裝方式是,用鋼瓶把可克可樂的精華壓縮起來,用鋼瓶運輸.運到罐裝的地方.然後用精華來按照比例和水沖兌起來.這樣就做出了我們喝的可口可樂.

哈哈,其實說起來很簡單```

D. 可樂怎麼製造的

一種可樂型系列飲料的制備方法，包括食糖經溶化鍋溶化成糖漿後，依專次加入焦糖、香屬料、防腐劑等混合成漿料，經灌漿機定量裝入容器中，其特徵在於所述的食糖包括甜葉菊甜味劑以及然後灌入碳酸化的礦泉水或磁化礦泉水或礦化水或磁化礦化水或飲用水或磁化飲用水配製而成。本飲料為無葯成份的可樂型飲料、久飲不會上癮，對心血管、高血壓、肥胖病、糖尿病患者以及膽、腎結石患者具有保健作用，對兒童缺鋅、缺鈣症具有明顯的療效。

E. 可樂配方那麼神秘 工廠沒配方是怎麼生產的

從國外 運 可樂 原液 然後 稀釋下。

F. 可樂的配料和製作方法是什麼

主要步驟:1 原料配送、2 潔凈沖洗、3 混合攪拌、4 裝瓶、5 壓蓋、6 標簽、7 打碼、8 檢驗、9 包裝、10 儲存運輸
主要原料:
1.甜味劑
可口可樂挑選可靠的供貨商為他們提供生產系列飲料所需要的甜味劑,不同甜味劑在飲料生產中的作用各不相同,不同地域味劑的品種也不同,包括甘蔗(食糖),高果糖澱粉糖漿,和低熱量的甜味劑等,如在美洲經常用於健怡飲料的阿斯巴甜,及常用於歐洲國家低糖產品愛食舒芳(甲基醋磺胺鉀,acesulfame-K).
2.配方
這是在特殊的濃縮液廠進行生產,其運輸,保存和使用都是處於嚴密控制,以確保其完整性和保密性,每個單位的濃縮液均有特殊辨別,以便於在生產,儲存或適用的任何階段都可以對每一部分的"歷史",進行研究.
3.二氧化碳
在運到工廠的時候,二氧化碳或稱為CO2,為了便於運輸和儲藏而裝在罐子里.二氧化碳是什麼呢 從肯本上講,它是一種無色,無味的氣體,在我們的飲料里起到"興奮"的作用,但同時它也是我們呼吸的副產品,植物和樹木利用它來製造氧氣.
4.水
由於水在我們生活的所有飲料中是不可或缺的組成部分,其實量是至關重要的.由於世界各地功用的不同,每個工廠在使用前,都要對水質進行進一步的處理,這意味著在把水加入到可口
可樂的飲料中去之前,要進行嚴格的過濾和消毒,然後可口可樂裝瓶廠還會繼續對水進行抽檢,以確保達到可口可樂公司的標准.
水處理車間(水處理系統)
地下328米處的地下水,經如下加工後使用:
沙濾—水中顆粒雜質
碳濾—活性炭吸附
精濾—除菌,微生物
最後才得到純凈水
效率:30～40m3/h
5.材料
送到工廠的不僅僅是飲料成分,還有諸如瓶子,易拉罐,標簽和包裝等其它材料.美國本土之外的許多工廠出於經濟考慮,都使用可多次利用的瓶子,而可口可樂公司在美國不這樣做,在將瓶子和易拉罐送到工廠的時候,都要對他們進行仔細的檢查,以確保達到他們的嚴格標准.在通過檢驗後,將被送去進行潔凈和清洗.
潔凈與沖洗
為了確保質量,每個瓶子在裝瓶前都要經過嚴格的潔凈,消毒,和沖洗過程,.這聽起來很簡單,單個裝瓶廠的實際操作是非常嚴謹的.美國本土之外的許多裝瓶廠都使用了可多次灌瓶的玻璃瓶或塑料瓶. 為了確保瓶子的潔凈程度符合他們的規定票准,首先要用清洗噴頭進行沖洗,除去污垢.然後將瓶子侵泡在高溫深度清潔的清潔劑中,進一步去除殘留物購並進行消毒.之後,經瓶子運送到"高壓沖洗"處,做更為徹底的高壓噴射沖洗.最後,瓶子通過目檢和/或電子檢驗後,還要再用涼水噴射沖洗.由於在美國主要使用一次性玻璃瓶,很少使用可多次使用的裝瓶,因此清洗過程較快.清洗100,000個瓶子需費時112.2Hours
混合攪拌
1.水糖
混合就是簡單地將凈化水與糖漿進行調和,製成一種簡單的糖漿,有些國家是按一次性的配料量來確定正確的很合比例,而北美和歐洲的許多國家則是採用連續混合系統.
2.秘方
可口可樂的秘方還是個秘密!沒錯,對近200各個國家每天飲用我們醒神飲料的無數的消費者來說,秘方仍是個謎.即使可口可樂公司不能告知我們這個秘密,但我們大可放心,可口可樂會使"生活充滿快樂".
3.水和糖漿
在糖漿接近其最後狀態時,可口可樂生產線將其和凈化水攪拌,製成非碳酸飲料.但是,水和糖漿還是要按住奧一定的比例進行攪拌的,這要用飲料配比儀器來進行,他可以准確地測量每次的准確比例,然後將攪拌物送到碳酸化合器里.
4.二氧化碳
加入CO2或二氧化碳氣體,是給飲料醇加碳酸氣的最後一步.二氧化碳不僅使我們的飲料增添沸騰的氣體,還給大家帶來了所期望的獨特和熟悉的味道.
混比機(6000L/h)
糖漿(無味糖或子糖),co,水(按一定的比例)
之後經歷:
密封 輸送管 灌注入機(300罐/分)
封罐機 壓蓋後(翻轉,打日期)
包裝間(500瓶/台)
裝瓶
當所有的原料混合攪拌,且瓶子清洗干凈和消毒後,工人們就可以開始裝瓶了.裝瓶過程非常復雜,每一步都需要准確無誤.首先,將瓶子精確無誤地傳送到灌裝機前,以保證灌裝過程能同步完成.將瓶子傳送到灌裝機前,由靈活的平夾將玻璃瓶緊緊夾穩,或由定位裝置(centering device)將玻璃瓶准確的定位在灌裝處.在灌裝前,瓶子的內部需要先加壓,這可以使飲料注入時可以順利流入瓶中,盡量避免和減少泡沫的生產.
壓蓋
飲料裝瓶後需要壓蓋.不同的瓶子我們需要不同的蓋子—玻璃瓶一般使用皇冠蓋(crown),而塑料瓶主要使用的是塑料螺旋蓋.每種蓋型都要經過不同的檢測點,以保證蓋子沒有劃痕,並准確的壓放在瓶口上.
(圖示為壓蓋機)
(罐裝壓蓋機)
產品質量和新鮮度至關重要,可口可樂生產線在壓蓋過程中使用了"無蓋(no-closure)"檢測儀,在裝蓋後使用"通止規"(go-no-go-guage)"扭矩測試儀"(torgue meter)."無蓋"檢測儀用來加測螺旋蓋和皇冠蓋蓋到了瓶口上.如果檢測儀沒有發現瓶蓋,檢測程序就會止.通止規負責檢測壓蓋的折邊,而扭矩檢測儀負責保證螺旋蓋的完好和旋緊.如果壓蓋不到位,飲料的二氧化碳就會漏失,造成含氣不足,或出現其它不利情況,而產品就必須撿出報廢.
貼標簽
完成瓶裝和壓蓋過程後,即可開始貼標簽.標簽經由輥軸傳,再被剪切粘貼到瓶子上.若是為特殊紀念意義的瓶子所定製的標簽,如足球比賽,要先到裝品產許可,才能使用.有時,有特殊紀念意義的瓶子只能適用於特定的地點,如,為全國性足球錦標賽而特製的瓶子,只適合用於當地的錦標賽球隊.
打碼
現在瓶子可以進行打碼.可口可樂生產的每瓶飲料都需要打碼,以便記錄飲料的生產信息,如:產品的裝瓶或壓蓋日期有些號碼是以日期截的形式出現,而有些則更復雜,這些編碼採用字母和數字元的組合,表明了飲料生產的日,月,班次和工廠.如果你在包裝上找不到打碼,可能是因為有些裝瓶廠採用了隱型墨水,只能通過特殊的儀器才能看到.給產品打碼能確保消費者能買到我們最優質的產品.
(打碼)檢驗
可口可樂產品的之間過程非常嚴謹, 需多次進行.對於可多次使用的玻璃瓶,從其一進廠就需要進行檢驗.再清洗後和裝瓶後還進行多次檢驗.檢驗員要注意瓶子的外觀有無破損,驗明灌裝量相等.盡管機器不能完全代替人工檢驗,可口可樂生產線同時也採用檢驗儀器進行質檢.檢驗空瓶時,檢驗儀會發出一束強光,通過瓶底照射到對面的光集束器上.如果光波產生變化說明瓶子已不能再使用.裝瓶後,有些工廠使用精密儀器來檢測瓶中的飲料容量是否准確.每個裝瓶廠還需在實驗室里抽檢瓶裝產品的樣品,以保證質量達標.
電子檢瓶機(瓶裝)
首先經NaOH沖洗瓶的內外三次,洗瓶液沖洗,高溫消毒
然後瓶口檢測機,專門檢測瓶口是否有缺口
之後是瓶注入機/壓蓋機的工序(工作效率是300瓶/分)
包裝
飲料一旦裝瓶並通過質檢,就要開始包裝以方便運輸到各地.一般來說,包裝的整個過程涉及到從最初的瓶裝和拉罐設計,到標簽的設計,再到紙箱和集裝箱,甚至於塑料繩等各方面.由於
消費者的需求和口味千差萬別,包裝也會根據飲料運送的地點而不盡相同.
儲存運輸
為了保證能夠得到最新鮮和幼稚的飲料,每個倉庫每天都要有效地存放成千上萬箱的飲料.盡管產品打碼能准確記錄產品的生產過程,但飲料的出庫入庫的"先進先出"原則更為重要.我們在倉庫將飲料裝上可口可樂獨具特色的裝貨車,這些送貨卡車將迅速將新鮮有著的飲料運送到消費和最近的超市,商場,現調機售賣點和自動販賣機.

G. 可樂是怎麼做成的

世界上有三個秘密永遠不會明白，一是英國女王的財產，一是可口可樂的配方，一版是羅納爾多權的體重。
一般國內的可口可樂廠家，都是直接從總部運來濃縮糖漿，然後在各個工廠兌水，所以即使在哪裡上班也不會知道內幕，因為這是非常機密。
其實做出可口可樂的配方除了公司里的兩個行政人員知道配方之外，其他人都不知道。而且這兩個行政人員若要出國，都不被允許坐一架飛機。那些配方都被保存在一個地下倉庫里，有非常好的嚴密性。而且可口可樂是世界唯一的一項沒有專利權的發明——因為申請專利就要將製作這件東西的原料和步驟都公布出來。據說，是從兩種熱帶植物的果實和葉子中提取出的汁液做成的。可口可樂98%是水，只有2%才是可樂的這種神秘配方。不過具體是怎麼做的嘛，除非你是可口可樂公司里的人，其他任何一個外界人士都不知道。而且，本小姐只有初一，除了知道這些，其它也一無所知了~~~

H. 可口可樂是怎麼生產的啊不是說配方是保密，全世界最多隻有兩個知道的么，那它又怎麼批量生產的！

工廠是用可樂糖漿來配比可樂的
工人只是用可樂糖漿這種東西去深加工
而可樂糖漿的配方是保存在瑞士銀行的保險庫裡面的
只有可口可樂的總部才會出品可樂糖漿
其他地方的工廠只是用糖漿來稀釋做成可口可樂