香蕉有什麼深加工產品

⑴ 有香蕉配置的產品有哪些

頭次聽說，marker一下，張張見識

⑵ 香蕉有什麼深加工價值

香蕉既可作水果鮮食，又可作為主食。其加工製品眾多，如香蕉脆片、香蕉粉、回香蕉泥、香蕉果醬、答香蕉軟糖、香蕉汁等都是香蕉的加工製品。香蕉脆片簡便易加工；香蕉泥可進一步作為加工色、香、味俱佳的香蕉冰棒、香蕉冰淇淋、香蕉布丁等。

⑶ 香蕉都出那些產品，是吃的

白癜風患者可以適當的吃一些香蕉，香蕉富含碳水化合物，營養豐富，還含有人體所內需要的鈣、磷和鐵容等礦物質。但值得注意的是，香蕉中含有一定量的維生素C，如果多吃將會對身體不益，白癜風患者可以食用，一天最好不要超過兩根。 自古以來，食葯同源。白癜風患者應適當調整進食的結構，可以使白癜風的恢復過程減少一定的阻力。從以下幾點注意①注意體內微量元素的攝補，提倡使用銅質餐具。②多食新鮮、清淡的葉綠茶，多食豬肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。③少食刺激性食品，如酒、辣椒、生蒜等。④少食羊肉、肥肉、海產品⑤少食富含維生素C的食品如西紅柿、山楂、楊梅等碳酸類飲料。祝早日康復！

⑷ 香蕉可以做什麼

香蕉實除作水果外，非洲、亞洲、美洲熱帶地區也作為糧食。香蕉果實除鮮食外版，還可以製成各種權加工製品和提取香精原料；香蕉植株具有高的葯用價值：果實性寒，能滑大腸、通便，潤肺；莖、葉可利尿，能治水腫、腳氣；根搗碎後可治瘡毒、結熱和痢疾；花和花苞可治吐血和便血。新鮮的干莖、吸芽和雄芽也含豐富的營養物質，粉碎後可作豬飼料。假莖的纖維可制繩索、麻袋和造紙。
你可以多走走周邊,開拓發展業務,遠景不錯的.

⑸ 加工香蕉製品

把香蕉切成段~~喝牛奶在攪拌機里攪拌 好喝的香蕉奶昔 就做好了哦~~

⑹ 香蕉在深加工中的保鮮

、 香焦的特性

香蕉是典型的呼吸躍變型果實。8-9月份成熟的香蕉在25℃的環境3-5天就出現呼吸高峰，果皮變黃，果實變甜變軟，進入最佳可食期，此時的香蕉不宜貯藏。因此在貯運過程中，延緩香蕉采後的成熟速度，推遲香蕉的呼吸高峰的到來，是香蕉貯運保鮮技術的關鍵。

二、保鮮貯藏

香蕉對乙烯非常敏感,只要貯藏環境中存在微量乙烯,就可啟動後熟作用。香蕉對溫度反應也十分敏感,在貯運中既怕熱又怕凍,高溫下很快後熟腐爛,低於10℃的溫度又會使香蕉發生冷害。
將預冷完成後的香焦挑選出優質果裝入百樂源香焦專用保鮮袋，該保鮮袋由於具有以下特點：
1、吸附乙烯、氨氣等不良氣體
2、負離子特性
3、遠紅外特性
以上特性可以使包裝袋內的氣體達到香蕉所需的濃度，給香蕉造成一個單體的「氣調」環境，這個環境維持著氧含量約2％、二氧化碳含量約6％的氣體平衡。從而抑制了香蕉的呼吸，推遲呼吸高峰的到來，同時還能殺菌、抑菌，降解農葯殘留，並使香蕉內的水含量增加，水分喪失速度降低，從而達到了延緩香蕉采後的成熟速度的目的。

香蕉最理想的保鮮溫度為12.8℃，一般保鮮溫度控制在12.5～13.5℃之間，在此條件下可以使香蕉保鮮期延長至90天，貨架期延長1倍以上。

明顯延緩果實硬度的下降
北京核工業部研究院果蔬保鮮中心重點試驗室對香蕉保鮮影響果實硬度的試驗表明，使用百樂源保鮮專用袋，24天後，試驗組的香蕉硬度高於對照組的7.2倍

⑺ 有誰知道如何把香蕉加工成香蕉片（批量生產），技術設備大概的投入資金，說詳細些

近年來，流行著一種休閑食品，果蔬脆片，市場上出現了蘋果片，胡蘿卜片，香蕉片等產品。在幾年前食品市場上由菲律賓進口的香蕉片沖擊市場，而且售價相當貴，一袋50克售價六元。近來，由於產品多了價格稍有下降。這些果蔬片以香蕉片比較易於上馬。加工技術如下：
1、原料： 任何品種香蕉都可以加工。
2、成熟度：不是任何成熟度都可以加工。成熟的香蕉不能加工，需採用未成熟香蕉。
3、預處理： 未成熟香蕉剝皮困難。在沸水中熱燙2－3分鍾，立即放在冷水中，再用人工剝皮。
4、切片： 用機械切片機，每片1－2毫米左右厚度。
5、浸料：切片後立即放於浸料槽中達到護色即吸味的目的。浸料時間以20－30分鍾便可。
6、冷凍： 經浸料處理後的香蕉片送去速凍間處理3－4小時，目的是讓原料完全結冰。
7、油炸： 有真空油炸與常壓油炸，如果採用常壓油炸，油炸時間15－20分鍾便可，但由於油溫達到120－130℃，結果香蕉片口感脆而不松，控制不好不夠脆而且色澤較深，如採用真空油炸工藝，就可達到酥脆的目的。真空油炸條件是：油溫80－90℃；真空度700－730毫米汞柱即30－60托；油炸時間20分鍾左右。
8、脫油： 油炸後採用離心機脫去表面多餘油脂。使含油量小於18％。
9、噴香蕉香精
10、包裝： 充氮密封包裝或每小袋50克密封包裝。
成品理化指標：水分小於2－4％，含油量小於18％，淺黃至金黃色，甜酸可口，松而且脆，是目前食品市場上受歡迎的高檔休閑食品。

⑻ 香蕉可以加工成什麼

香蕉可以加抄工成香蕉糖果、香蕉牛奶、香蕉湯、冰淇淋香蕉、香蕉餅乾等。

香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。近代醫學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘，因它能促進腸胃蠕動。
早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠為人體提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。
德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。

⑼ 香蕉皮能加工出什麼

香蕉好吃，香蕉皮也不能隨意丟棄。一來可以有效預防「溜冰」事故的發生，二是因為香蕉皮還能解決冬季皮膚因為乾燥而發生的皸裂呢！
吃完香蕉，根部剩下的那點，你就不要吝嗇了，直接可以拿來均勻地塗抹在傷口，每天塗4~5次、連續幾天，不僅傷口能夠很快癒合，而且可以保持皮膚的潤滑、光潔。
此外，常用香蕉汁擦臉塗手，可以有效防止皮膚老化、瘙癢、脫皮等皮膚問題。
還有，香蕉皮還可以用來擦拭皮衣，能長保衣服的光澤、延長皮衣的「壽命」。
以上這些功效的來源，是因為香蕉皮中含有能抑制真菌和細菌繁殖、生長的焦皮素。

香蕉屬於高鉀食品，鉀離子可強化肌力及肌耐力，因此特別受運動員的喜愛。

香蕉有助降低血壓

她說，鉀對人體的鈉具有抑製作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10% 血壓。

很多母親喜歡在孩子便秘時，給孩子吃香蕉，這也絕對正確。營養師說，香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。

香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有胺基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。

並非人人適宜吃
香蕉營養價值高，但是並非人人適宜吃。陳琪說，香蕉含鉀高，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，都不適合多吃，她建議這些病人如果每天吃香蕉的話，以半條為限。此外，香蕉糖分高，一條香蕉約含120卡路里（相等於半碗白飯），患糖尿病者也必須多注意吸取的分量。

從中醫的角度來看，香蕉的價值又如何？

林立行中醫師說，香蕉性寒味甘，遠古書籍中早有記載其營養價值，功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等，屬於優質水果，真正價廉物美。

不過，香蕉性質偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應少吃。

介紹幾種吃蕉「古法」

根據古籍，他也特別介紹幾種吃蕉「古法」，對於現代人來說，這倒是相當「新鮮」的：

●將兩條香蕉連皮放在火上烤，然後趁熱吃，可改善痔瘡及便血；

●手足因寒冷出現皸裂現象，可將香蕉皮內面擦拭患處，連續幾天後，可使皮膚滑潤起來；

●對肺燥、乾咳無痰、口鼻乾燥的人，可用3條香蕉去皮切段，加冰糖和一碗清水，隔水燉一小時，然後連渣吃下，可滋潤祛燥。

營養師陳琪說，香蕉容易因碰撞擠壓受損發黑，在室溫下很容易滋生細菌，最好丟棄。此外，老人家吃香蕉時，不要狼吞虎咽，免得被噎著。

香蕉護膚新功用

香蕉面霜

在外活動，皮膚難免會受到塵埃、冷風、紫外線等刺激，變得乾燥、暗啞，無形中加速衰老。與其花費大量金錢去買護膚品，不如用幾元錢買把香蕉DIY來護膚吧！

材料：香蕉1根；牛奶2勺；濃茶2勺

做法：

1、先將香蕉搗爛。

2、分別加入牛奶和濃茶。

3、慢慢將混合物調勻至糊狀。

用法：

1、首先用清水清潔臉部