龍涎香如何保存和加工

A. 龍涎香怎麼用能助性

龍涎香不能助性 龍涎香主要功能是提取一些物質作為香水的主要成分 並且還可提取一些成分加工成葯物可治療活血止痛 咳喘氣逆 氣結症積 止心痛 助精氣等功能的

B. 龍涎香是怎樣形成的

抹香鯨把巨烏賊一口吞下，但消化不了烏賊的鸚嘴。這時候，抹香鯨的大腸末端或專直腸始端由於屬受到刺激，引起病變而產生一種灰色或微黑色的分泌物，這些分泌物逐漸在小腸里形成一種黏稠的深色物質，呈塊狀，重約100克至1000克，也曾有420千克的。最大直徑為1.65米，這種物質即為龍涎香。它儲存在結腸和直腸內，剛取出時臭味難聞，存放一段時間逐漸發香，勝麝香。

龍涎香內含25%的龍涎素，是珍貴香料的原料

C. 龍涎香會放在水裡都是浮在水面的嗎

龍延香 龍涎香(Ambergris)是抹香鯨科動物抹香鯨的腸內分泌物的乾燥品。取自宰殺的抹香鯨腸內分泌物（即鯨魚的糞便，它是抹香鯨吞食墨魚後，胃腸道分泌出來的灰黑色的蠟狀排泄物）。其味甘、氣腥、性澀，具有行氣活血、散結止痛、利水通淋、理氣化痰等功效；用於治療咳喘氣逆、心腹疼痛等症。本品系各類動物排泄物中最名貴的中葯，極為難得。
世界上最早發現龍延香的國家，是古代中國。漢代，漁民在海里撈到一些灰白色清香四溢的蠟狀漂流物，這就是經過多年自然變性的成品龍香。從幾 Kg 到幾十 Kg 不等，有一股強烈的腥臭味，但乾燥後卻能發出持久的香氣，點燃時更是香味四溢，比麝香還香。當地的一些官員，收購後當著寶物貢獻給皇上，在宮庭里用作香料，或作為葯物。當時，誰也不知道這是什麼寶物，請教宮中的「化學家」煉丹術士，他們認為這是海里的「龍」在睡覺時流出的口水，滴到海水中凝固起來，經過天長日久，成了「龍涎香」。
隨著時代的進步，一個個自然之迷被揭開，大家認為龍涎香是「龍」的口水的說法不科學，於是就產生了各種各樣的猜想：有人認為它是海底火山噴發形成的；有的說是海島上和鳥糞飄入水中，經過長時間的風化而成的；有的說這是蜂蠟，在海水中經過漫長的漂浮生成；還有的說這是一種特殊的真菌。龍涎香也激起了海洋生物學家的興趣，經過不斷的研究，大家認為這是一種巨大的海洋動物腸道分泌物，至於是什麼動物分泌的，一直沒有弄清楚。
真正發現龍涎香秘密的是沙烏地阿拉伯科特拉島的漁民。這個島嶼上的漁民主要以捕抹香鯨為生。 龍延香其實是抹香鯨的排泄物，抹香鯨隸屬齒鯨亞目抹香鯨科，是齒鯨亞目中體型最大的一種，雄性最大體長達23米，雌性17米，體呈圓錐形，頭部約占體長的l／3，呈圓桶形，上頜齊鈍，遠遠超過下頜。由於其頭部特別巨大，故又有「巨頭鯨」之稱呼，它的頭部之大，任何生物都沒法比！有一次，一位老漁民在剖開一條抹香鯨的腸道時，發現了一塊龍涎香。當時，漁民們認為這是它從海面吞食的，並沒有當著一回事。但這消息不脛而走，引起了海洋生物學家的高度重視，他們立即進行深入的研究，終於解開了龍涎香之迷。原來，大烏賊和章魚口中有堅韌的角質顎和舌齒，很不容易消化，當抹香鯨吞食大型軟體動物後，顎和舌齒在胃腸內積聚，刺激了腸道，腸道就分泌出一種特殊的蠟狀物，將食物的殘核包起來，慢慢地就形成了龍涎香。科學家曾在一頭 18 米長的抹香鯨的腸道中，發現了腸液與異物的凝結塊，認為這是龍涎香的開端。科學家們認為，有的抹香鯨會將凝結物嘔葉出來，有的會從腸道排出體外，僅有少部分抹香鯨將龍涎香留在體內。
排入海中的龍涎香起初為淺黑色，在海水的作用下，漸漸地變為灰色、淺灰色，最後成為白色。白色的龍涎香品質最好，它要經過百年以上海水的浸泡，將雜質全漂出來，才能成為龍涎香中的上品。 從被打死的抹香鯨的腸道中取出的龍涎香是是沒有任何價值的，它必須在海水中漂浮浸泡幾十年（龍涎香比水輕，不會下沉）才會獲得高昂的身份，有的龍涎香塊在海水中浸泡長達百年以上。身價最高的是白色的龍涎香；價值最低的是褐色的，它在海水中只浸泡了十來年。
自古以來，龍涎香就作為高級的香料使用，香料公司將收購來的龍涎香分級後，磨成極細的粉沫，溶解在酒精中，再配成 5% 濃度的龍涎香溶液，用於配置香水，或作為定香劑使用。所以，龍涎香的價格昂貴，差不多與黃金等價。1912年12月3日，一家挪威捕鯨公司在澳大利亞水域里捕到一頭抹香鯨，從它的腸子里獲得一塊455千克重的龍涎香，並以23000英鎊的巨價出售。1955 年，一位紐西蘭人在海灘上檢到一塊重 7Kg 的灰色龍涎香，賣了 2.6 萬美元，如果檢到白色的龍涎香，更是無價之寶。 但是，要識別龍涎香，必須具備相關的生物學、生態學知識和化學知識，有長期與海洋打交道的經驗，不是一般人能做到的。
現代化學實驗表明，龍涎香是一些聚萜烯衍生物的集合體，它們大多有誘人的香味，具有環狀的分子結構。由於人類對各種香味的特殊愛好，香料有很大的市場需求，早在 19 世紀，化學家就測定了大部分萜類化合物的結構，從天然香精油中分離出香葉醇、芳樟醇、茴腦、檀香醇、龍腦等，並進行了工業生產。從苯環衍生出的人工合成香料，如苯甲酸、乙酸苯甲酯、苯乙醛等也開始生產。 1920 年，瑞士化學家發現麝香和香貓酮的分子結構，接著美國科學家又發明了合成大環酯的方法，合成了人工麝香。現在，龍涎香中的各種成分均能人工合成，但卻不能完全代替大海贈與人類的龍涎香，因為目前人類的技術還達不到大自然的奇妙與和諧，特別是天然龍涎香中的龍涎甾，加入香水中後會在皮膚上生成一層薄膜，能使香味經久不散。
當前，天然龍涎香的國際市場，完全由香水大國法國控制，每 Kg 的收購價在 1~4.5 萬法郎之間，香料公司加工後的售價為每 Kg6~10 萬法郎。據商業資料顯示，世界龍涎香交易最盛時每年在 600Kg ，隨著人類對抹香鯨的大量捕殺，龍涎香的資源逐年減少，現在每年的貿易額已經減少到 100Kg ，這對喜愛香水的女性和男士來說可不是一個好消息。
奇妙的龍涎香是大自然的精華，大海饋贈給人的禮物，為了讓龍涎香的芳芬世世代代永存，我們必須保護海洋環境，保護抹香鯨，讓它們在大海中繁衍生長，不斷地為人類貢獻香中極品——龍涎香。
抹香鯨生活在熱帶和亞熱帶海域，它是鯨類家族的潛水冠軍。抹香鯨善於深潛的目的，是在於尋找棲息在深海中的大王烏賊和章魚。人們在抹香鯨的體內曾經發現象小兒頭顱一樣大的大王烏賊的口器。由於烏賊口內有堅硬角質的顎和齒舌，不易消化，抹香鯨吞食烏賊後，腸道內受到刺激而分泌出龍涎香。迄今為止，龍涎香僅發現於抹香鯨腹內，這種灰色或黑色的病態分泌物，有時可以排出抹香鯨體外而浮於海面上，偶爾也會被海浪沖上沙灘。一般每塊龍涎香不超過幾千克，已知最大的龍涎香重達60千克。龍涎香是重要而極為珍貴的葯材。龍涎香約含有25%的龍涎香素。龍涎香素是膽固醇衍生物，並且含有苯甲酸。《本草綱目》中記載著龍涎香可以"活血、益精髓、助陽道、通利血脈"。中醫用龍涎香作為"化痰、散結、利氣、活血"葯使用。可見，龍涎香是治病和補益強壯的名貴中葯。如果病人出現咳嗽氣逆、神錯氣悶和心腹疼痛等病症，可以用龍涎香1道3份，研末沖服。龍涎香素是龍涎香香味的主要成份。這種極為名貴的龍涎香，因為在世界上產量很小而不能人工合成，所以它的價值遠遠超過黃金的價值。龍涎香是香料中的極品，它是高級香水香精中不可缺少的"奇香"。使用其配製的香水香精，不僅香氣柔和，而且留香持久，美妙動人，所以深受人們的喜愛。

D. 制香用的龍涎香和麝香是怎麼來的

麝香為鹿科動物林麝、馬麝、原麝成熟雄體香囊的乾燥分泌物。不用殺死動物，可以採用某種方法從動物體內取出，還可再生。

E. 龍涎香是怎麼開采出來的

不是開採的啦。
天然的是殺死抹香鯨（而且一般是雄鯨）從腸道中獲取。古時候是等風暴過去後去海面撈，當然量極其的少。
人工的是化學方法合成的，價格便宜很多，但是質量要差一些。優點在於不存在環境保護方面的譴責和限制。

-----------------------------------------------

龍涎香

歐洲人傳統上把龍涎香叫做「琥珀香」。中世紀時，可能是阿拉伯人開始用琥珀來指代波羅的海沿岸產的一種古松汁液的凝固物。這種東西羅馬人叫做「撒克」，法國人叫做「黃色的香料」，英國人乾脆就叫做「琥珀」。這就是為什麼英國人要借用法語「灰色琥珀」來指鯨魚身上產的「龍涎香」了。盡管起源不同，而且「龍涎香」和「琥珀」香味濃度也不一樣，但二者都有共同之處：都出自沿海，都可磨成粉用作食品香料；又因為都是透明物，所以可以當作珠寶。

西方人都認為龍涎香是鯨魚的糞便或者精液。阿拉伯人和波斯人的看法多種多樣：他們認為龍涎香是一種凝固的海浪花，或者是從深海泉水中噴出來的；甚至認為它是一種海洋沉澱物，抑或是生長在海床上的一種菌類，就像生長在樹根部的蘑菇、塊菌一樣。

早期的中國商人對於這個阿拉伯人和波斯人所說的產自西方的龍涎香有著不同的看法。有人認為當這些龍在石頭上休息時，唾液就會漂浮到水上，然後聚集在一起變干凝固，漁民們把它們收集起來就是這種非常昂貴的東西了。還有人斷定，當一群巨龍睡覺的時候，會有烏雲聚在它們頭頂上空，在巨龍熟睡的幾周或幾個月里一動不動。烏雲散去的時候就表明巨龍已經離開，這時漁民們就可以上前採集了。由於採集龍涎香非常危險，所以中國人寧願花高價從波斯商人和後來的葡萄牙商人手中購買。作為一種稀罕的奢侈品，偶爾會有遠方的國度進貢，其價值和同等重量的黃金等值。王室朝臣常把它當成裝飾穿在身上，而富家們還會在煮茶時往水中噴灑龍涎香粉。它也是一種薰香，在節日慶典上使用。龍涎香的燥熱程度屬於二級。正因為這樣，中國人認為它對心臟、大腦、胃有好處，還說「能增強(男人的)性功能」。

在阿拉伯的烹飪中它是一種調味品，或者說是一種香精，既可用於食物也可用於飲料中：將一小塊龍涎香放入杯底，二三周內杯中的咖啡都會有香味。在17世紀，歐洲產的糖中就有龍涎香精。

如同麝香一樣，龍涎香也有一種有趣而神奇的特點，可以被用來承載某些香氣，所以被大量的用於製造香水。在17世紀，歐洲正流行香味手套時，我們就從托馬斯·沙德韋爾的戲劇中找到了這樣一句話：「我有各種各樣的優質手套，龍涎香味的，橘子味的……玫瑰味的，菊花味的，還有蜀葵味的。」這兒的龍涎香被排在首位。而現在歐洲人很少使用它了：因為鯨魚現在已經很稀少了，而且也不能像過去那樣殺掉它們，所以龍涎香就更加稀有了，價格也極其昂貴。不過，MissDoir是仍然使用龍涎香作原料的為數不多的香水品牌之一。

F. 龍涎香是什麼東西，有什麼作用，這個東西貴嗎

中文來名稱：龍涎香 英文名稱：源ambergris 定義：抹香鯨大腸末端或直腸始端類似結石的病態分泌物，焚之有持久香氣。 所屬學科：水產學（一級學科）；水產品保鮮及加工（二級學科） 說明：龍涎香，在西方又稱灰琥珀，是一種外貌陰灰或黑色的固態臘狀可燃物質，從抹香鯨消化系統所產生。龍涎香有其獨特的甘甜土質香味(類似異丙醇的氣味)；雖然現在它已經大部分為化學合成物取代，龍涎香歷史上主要用來當做香水的定香劑。

G. 龍涎香是怎麼形成的

抹香抄鯨對巨烏賊的嗜好，是一種襲最珍貴的海產品～～「龍涎香」的來源。抹香鯨把巨烏賊一口吞下，但消化不了烏賊的鸚嘴。它們逐漸在小腸里形成一種粘稠的深色物質呈塊狀重100～1000克，也曾有420公斤的。其最大直徑為165厘米，這種物質即為「龍延香」。它儲存在結腸和直腸內，剛取出時臭味難聞，存放一段時間逐漸發香，勝「麝香」。「龍涎香」是使香水保持芬芳的最好物質，用於香水固定劑。

另外，抹香鯨巨大頭部骨腔內含有大量鯨腦油(無色透明液體)經壓榨結晶化成為白色無臭成結晶體稱鯨蠟，是很好工業原料，可制蠟燭、肥皂、醫葯和化妝品，亦可提煉高級潤滑油。抹香鯨肉味鮮美可食，皮可製革。

H. 龍涎香可以生吃嗎，就這么干嚼。

我真~~ 你是不是 原始森林來的。。。我為你如此大膽想法 捉雞啊~~
OH MYGOD，，，您這個想法，版，太雷人了 ，，雷得權嘎嘎滴，，起碼靠譜的話，紅燒一下？清蒸？油炸？ 還算有點符合出牌套數，，，你這不按套數出牌啊~~

我忍不住，再說一下，這個東東是香料為主，至於吃，，倒也理論是可行的，問題是，你至少加工一下吧，，別的不說，除非餓了幾十年，生肉你一般不會直接吃下去吧，咋嘛也得燒烤一下，要麼弄口鍋 燉一下，放點鹽巴，大料，蔥花，姜，料酒啥的吧
http://ke..com/view/103012.htm#6
中文名稱：龍涎香 英文名稱：ambergris 定義：抹香鯨大腸末端或直腸始端類似結石的病態分泌物，焚之有持久香氣。
（就憑這定義所說，你能吃下去，算你贏了）

I. 香水如何保存

1、香水一定要避陽光保存。

陽光不但是香水的天敵，而且還會使香水發生微妙的變化。現代香水是化工產品，其天然成分含量比例低於化工原料含量，而每一類化工原料都有他的特性，但是他們大都在光照情況下會發生各種各樣的化學反應。

2、不同香調分開存放

盡量把非常不同風格香調的香水盡量分開存放，比如東方調和果香調要分開、花香調和青草海洋一定要分開

3、盡量避免摩擦及輕搖香水瓶。可以倒置存放，避免空氣通過瓶口進入瓶中。

4、香水用過後，瓶蓋一定要擰緊，以避免香水的香氣揮發怠盡。

5、香水通常可存放一年左右，貯存於室溫下即可。如果發現香味變淡，或發生酸味就應該丟棄。

(9)龍涎香如何保存和加工擴展閱讀：

試香

試香時，最好先將香水噴在手腕上或是試香紙上，等香水幹了再聞。一般來說，從開瓶到試香大約三分鍾，一種良好品質的香水均具有三段式香味，由前味、中味、後味表現出起承轉合的韻律感。

前味：香水噴在肌膚上約十分鍾左右後會有遮蓋住的香味產生，最初會有香味和揮發性高的酒精稍稍混在一起的感覺。

中味：在前味之後而得來的十分鍾左右香味，酒精味道消失，此時的香味是香水原本的味道。

後味：香水噴後約三十分鍾後才會有的香味，是表現個性最好的香味。這種香味會混合個人肌膚以及體味所產生的綜合味道。此外在試香水時，也可向空中噴灑香水，再用手撥接味道至鼻邊聞，此時直接呈現中味及後味，為香水的主調。

此外最好不要在飢餓時去試香，如此會對香味 產生惡心感；另外要在確定知道第一種香味後，才試第二種，不要在兩者中聞來聞去。