李子可以加工什麼
Ⅰ 菠蘿蜜不能和什麼一起吃
1、菠蘿蜜不能和蜂蜜同吃
菠蘿蜜水分比較少,糖分多,如果和蜂蜜一起吃的話,蜂蜜和菠蘿蜜的分子結構會互相產生反應,會不斷膨脹,生成一些氣體,加重腸胃的負擔,容易造成脹氣、飽腹、腹瀉。
2、菠蘿蜜不能和寒性茶水同吃
在吃菠蘿蜜的時候不宜喝寒性茶水,如綠茶、鐵觀音。菠蘿蜜和綠茶同食可能會導致身體不適,出現肚子疼的現象。因為菠蘿蜜性熱,綠茶也是寒性飲品,同時食用會導致腹痛腹瀉的情況加重。
3、菠蘿蜜不能和白蘿卜同吃
菠蘿蜜中富含維生素C,而白蘿卜中則含有維生素C酵酶,兩者同食可能會影響維生素C的吸收,降低其營養價值。
4、菠蘿蜜不能和上火水果同吃
菠蘿蜜本就是性熱的水果,吃多容易上火,如果同時還吃另外一些易上火的水果,使體內的火氣更大。所以菠蘿蜜不宜跟其他上火食物一起吃,比如荔枝、龍眼、榴槤、紅桔、芒果等。
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菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質,而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素,可以起到分解蛋白質的作用,幫助腸胃消化。
菠蘿蜜這種水果中含有大量的蛋白酶,這種物質可以分解人體內部的蛋白質,也能加快腸胃蠕動,促進腸胃對食物的消化與吸收,同時也能清理腸道中積存的垃圾與毒素,能起到清理腸胃,排毒減產的重要作用。
菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質、脂肪油等,對於維持機體的正常生理機能有一定的作用。
菠蘿蜜的外殼和榴槤有點像,選購菠蘿蜜的訣竅也在於它的殼。要想買到熟透了的足夠甜的菠蘿蜜,可以在買的時候觀察一下外殼。外殼應該完整沒有裂開,看起來顏色比較新鮮,而且用手蹭它的時候小顆粒容易被蹭掉。
Ⅱ 江西吉安哪裡有收購李子的加工廠
收購李子的加工廠,恐怕在吉安是沒有的。
Ⅲ 怎樣在家用李子做加應子。不要那種書上加工廠的流程。太復雜老
加應子是由李子製取的!
加工工藝流程:原料--鹽漬--曬干--回軟--復曬、配製甘
草糖液、果坯處理--糖漬--乾燥--包裝。
操作技術要點:
1.選擇原料:選擇果大、肉厚、七八成熟的李於果做原料。
2.鹽漬與曬干:將李果清洗干凈,瀝去表水,稱重後取果重l/7的食鹽。按一層果一層鹽的方法,將李於果和食鹽裝入缸里腌漬60天左右。臃漬時應裝滿缸,並用石頭壓實。鹽漬後撈出李子坯,置陽光下曬干,注意勤翻曬。
3.回軟與復曬:將曬乾的李於坯放入木箱,置於明涼、通風乾燥的地方存放20天左右;使李於坯各部分的水分均勻一致。將經過回軟的李於坯再取出復曬,以製得干李子坯。
4.配製甘草糖液:按李子於坯100份、白砂糖14份、甘草3份、糖精0.2份苯甲酸鈉適量備料。取甘草重10倍的水和甘草同煮成甘草液。並將其過濾,澄清,取其中的一半與10份白砂糖混合,加熱溶解成甘草糖液。
5.果坯處理:將李子坯倒入清水裡浸泡30分鍾,洗去泥沙,撈出瀝干,放入沸水中燙煮10分鍾左右,再用清水沖洗。然後置於陽光下曝曬,曬至李子坯內的水分有80%蒸發掉時,即可將李子坯放入輾壓機內壓偏,也可用木錘錘扁,以達到將李子核打碎,而其皮淘無損壞。
6.糖漬:將壓扁的李子坯倒入甘草糖液里浸漬。為了使李子坯能均勻地吸收甘草糖液,要注意經常攪拌,浸漬48小時即可撈出。曬制與包裝:將糖漬的李子坯置陽光下曝曬至乾燥,即成為加應子成品。用食品袋按每袋0.5公斤或l公斤稱重,密封包裝即可。
Ⅳ 我家鄉盛產桃子李子等水果,我想做個水果烘乾加工廠需要辦理什麼證件
需要衛生許可,環保許可這兩個是額外需要辦的。
Ⅳ 如何加工李子
李果汁是用新鮮果實經壓榨取汁液。果汁還可以進一步製成飲料如果子露、果凍等。
李果汁的工藝流程如下:原料選擇與清洗→軟化打漿→調整糖酸度→均質和脫氣→裝罐密封→殺菌冷卻→成品。
具體過程步驟如下:
(1)原料選擇與清洗選果大、有香氣、甜酸適度的李子,除去病蟲果,用清水洗凈後切半去核。(2)軟化打漿將李果塊放入夾層鍋內煮5~10分鍾,以軟化透為止。若要使果汁有一定甜液,可在煮李塊前選配製一定量糖液加熱至沸,再倒入李果塊。將軟化後的果塊放入打漿機內打漿,連續打漿2次;再將其用1毫米的篩板過濾。(3)調整糖酸度將經過過濾的李汁進行糖酸度的檢測調配。一般糖酸比為1∶18~20為宜。必要時在果汁中加入少量砂糖或檸檬酸。(4)脫氣、均質打漿過濾後的果汁為混濁果汁,為保持其混濁度,應經過均質處理。將李汁放入均質機內,將壓力調至13.4~20兆帕,進行均質。同時使果肉通過篩網,使粒子大小均勻,不發生沉澱。篩網網目為0.002~0.003毫米。(5)裝罐密封將李果汁裝入素鐵罐內,凈重200克或425克。用裝罐機趁熱裝罐,後立即密封。封口時罐中心溫度不低於75℃。(6)殺菌和冷卻密封後倒置裝籃,立即殺菌。利用熱交換器在135℃的溫度下,用15~30秒的時間殺菌。有條件還可以採用無菌裝罐即採用滅菌裝罐機在高溫蒸汽的控制下,將無菌李汁裝入罐內,再封罐。殺菌後迅速用冷水進行分段冷卻,以保證李汁質量。(7)成品裝罐冷卻後的李汁罐即為成品。將罐存放在通風良好、陰涼乾燥處。
Ⅵ 請問李子有什麼加工方法
果汁 果脯 罐頭
Ⅶ 我家裡是種李子的,想知道哪裡有李子加工廠的聯系方式每一年大概可以產好幾萬斤,現在樹上還青的,因為每年
在目前的果品加工業中,沒有開發到李子,只能鮮賣。到農貿市場找商販談批發。
Ⅷ 水果,李子還能深加工嗎或還有什麼其他用途
李子還可以有一種幫助人體消化的能力。
它可以在你腹脹時吃幾顆過10分鍾就可以好一點了
Ⅸ 永平李子樹茶葉加工廠怎麼樣
永平李子樹茶葉加工廠是2018-09-17在雲南省大理白族自治州永平縣注冊成立的個人獨資企業,注回冊地址答位於雲南省大理白族自治州永平縣龍門鄉李子樹村大登坡組。
永平李子樹茶葉加工廠的統一社會信用代碼/注冊號是91532928MA6ND84N5P,企業法人何余君,目前企業處於開業狀態。
永平李子樹茶葉加工廠的經營范圍是:茶葉加工、銷售;茶樹種植;雞的養殖及銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。
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