什麼是水產品加工

① 這是什麼水產品

水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。水產品包版括：(1) 捕撈和養殖權生產的魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活品；(2)經過冷凍、腌制、干制、熏制、熟制、罐裝和綜合利用的加工產品。水產食品營養豐富，風味各異。低值魚類和加工廢棄物等製成的魚粉、濃魚汁等是重要的蛋白質飼料。利用水產動植物製成的蛋白質水鮮產品，如油脂、膠類、維生素、激素和其他製品，是有多種用途的化工、醫葯用品。（詳見 網路）

② 水產品初加工生產有什麼要求

（1）根據品種抄規格合理加工，初襲加工時要求根據水產品的不同特性，以保持其營養成分、鮮美滋味以及形體特徵為前提，對於不同的水產品採取不同的方法和步驟，完成初加工。
（2）根據不同的切配、烹調要求進行初加工，水產品的切配、烹調方法具有多樣性，
成初加工的方法也很多。要求緊密聯系切配、烹調方法的要求，選擇最合適的方法完成初加工。
（3）合理使用原料，初加工前應對原料心中有數，因材施藝，大材大用，小材小用，量材而用。
（4）除盡污穢雜質，確保清潔衛生，水產品中的魚、蝦、蟹、貝類等本身帶有一定數量的非食用組織，如魚鱗、魚鰭、魚骨（硬骨魚魚骨）、石灰質的硬殼、內臟、沙包、腸線、黏液、血污、砂粒、皮膜、角質硬皮等，同時含有較重的腥、臭氣味，在初加工過程中，要及時、合理、有效的清除，以便更好的體現出水產品特有的鮮美滋味。

③ 什麼叫水產加工

就是水產品的加工,比如魚.蝦.蟹等水生品的加工.水產加工分很多種,冷凍品,腌漬品,乾燥品,簡單的說吧,通過人工加工或機器加工,把水產原料加工成可以直接或間接食用的產品的一個過程.

④ 水產品是怎樣加工的

對於一般的水產物

⑤ 什麼是行為食品農產品初加工什麼行為是水產品初加工什麼行為是食品深加工

農產品初加工是指由農民家庭兼營或收購單位對收獲的各種農新產品（包括紡織纖維原料）進行去籽、凈化、分類、曬干、剝皮、漚軟或大批包裝以提供初級市場的服務活動，以及其他農新產品的初加工活動。包括軋棉花、羊毛去雜質、其他類似的纖維初加工等活動；其他與農新產品收獲有關的初加工服務活動，包括對農新產品的凈化、修整、曬干、剝皮、冷卻或批量包裝等加工處理等。
水產品初加工指為了保鮮，將海水、淡水養殖或捕撈的魚類、蝦類、甲殼類、貝類、藻類等水生動物或植物進行的冷凍加工活動，但不包括商業冷藏。包括：
—冷凍的鮮魚、魚肉、魚片、魚籽；
—冷凍的蝦、貝及其他冷凍的水產品；
—其他水生植物的冷凍加工活動。
食品深加工其實就是食品深一步的進行加工，比如把肉做成罐頭。

⑥ 水產品加工業是什麼

就是把一些水裡的產品進行高附加值深加工，以達到更大的經濟價值！

⑦ 什麼是水產品冷凍加工業

就是象凍的硬邦邦的超市的魚蝦之類的吧

⑧ 水產品加工工藝流程是怎麼樣的

http://www.ntem.com.cn/dsyy/show.jsp?informationid=201001171058540868&classid=200912281057401534

⑨ 水產是什麼

水產是指海洋、江河、湖泊里出產的動物或藻類等的統稱，和相關的服務或加工行業的總稱。如：水產品加工、水產品葯物、水產品出口貿易、觀賞水產品等等。

⑩ 水產品加工廠是什麼主導區位工業類型

原料指向型 接近原料產地 鋼鐵廠、甜菜製糖廠、甘蔗製糖廠、水產品加工廠、水果罐頭廠、采內掘業 原料容不便於長距離運輸或原料運輸成本高、產品運輸成本低的產業
市場指向型 接近消費市場 啤酒廠、汽水廠、傢具廠、印刷廠、汽車製造廠、石油加工廠、食品廠 產品不便於長距離運輸或產品運輸成本高、原料運輸成本低的產業
運輸指向型 布局在沿海、沿港或鐵路樞紐等交通便利的地區 美國東海岸的鋼鐵工業、日本太平洋沿岸工業地帶、加拿大煉鋁工業、上海寶鋼 影響一個地區資源的開發程度；高效率運輸系統使原料地對工業區位選擇的影響減弱
技術指向型 接近勞動者素質高的地區 集成電路、衛星、飛機、精密儀表 生產技術要求較高
廉價勞動力指向型 接近有大量廉價勞動力的地方 普通服裝、電子裝配、製鞋、珠江三角洲的崛起 須投入大量勞動力的工業
動力指向型 接近能源供應地（火電廠或水電站） 冶金（煉鋁或煉銅廠）、化學等重工業、電鍍廠 需要消耗大量能源的工業
環境指向型 注重經濟和生態效益 感光器材、電子廠、電影工業、慕尼黑 好的環境會吸引某些特定的工業