切片麵包怎麼加工更好吃
❶ 切片麵包怎麼做
麵包如今成為了一種受學生以及上班族十分喜愛的食物，而且還有一些特殊的麵包早已經成為了休閑零食的主要成員。麵包的種類是非常多的，而且只要製作方法正確，麵包的營養還是比較豐富的。比如自己在家也是可以製作麵包的，那麼在家自製麵包的話，應該怎麼切片呢?
要想切好麵包片可以參考以下方法：
1、把麵包放在干凈的砧板上
2、刀在火上稍微燒一下燒熱就好了，不要把刀燒成黑色
3、趁著刀的溫度開始切麵包，因為冷麵包遇到熱刀的時候，與刀接觸的地方會迅速軟化，便不至於掉渣了，麵包片看起來平滑整齊。
1、將水/酵母、牛奶、糖、鹽和油全都放入一個大碗中，加入1-1/2杯麵粉，開始攪拌直至充分混合，加入另一份1-1/2杯麵粉，繼續攪拌，這時，面團將變得稠厚，但仍然很粘。將以上配料混合在一起。現在，需要花大約10分鍾和面。
2、反復揉捏、按壓和搗實碗中的面團，這就是我們所說的「和面」，這項工作比較辛苦，但是，必須這樣做才能形成麵筋，和面需要10分鍾左右(如果需要，可以設置一個定時器)。
3、讓面團在溫暖的地方發酵，需用時60到90分鍾。要找一個暖和的地方，最簡單的方法是，把烤箱電源打開，將溫度盡可能設置到最低(大約65.5攝氏度)，當烤箱加熱到這個溫度後，關閉烤箱電源，然後打開烤箱門大約30秒鍾以放出部分熱氣。
為了防止面團變干，請將1湯匙植物油抹到面團上，然後將這碗面團放入烤箱中並關上烤箱門。傳統做法是用毛巾蓋住碗口，這樣做還可以避免面團風干。同時，需要定期觀察一下。大約60到75分鍾後，面團體積大約會增加一倍。這是麵筋和酵母產生的二氧化碳起作用了。
4、從烤箱中將碗取出。面團將再次變粘，因此請洗一下雙手，這時可以在上面擦一點油。「向下按壓面團」，這是為烘焙作準備，用手將面團中的空氣擠出去。
從碗中取出面團。如果有麵包烤盤，請在烤盤上塗上油，將面團揉成一小塊，然後將它放入盤中。如果使用的是餅干盤，請將面團揉成球形或塊狀，然後將它放入盤中。將麵包放回到溫暖的烤箱中，讓它再發酵60到90分鍾，它的體積將會再次增加一倍。
當面團體積再次增加一倍時，將烤箱調到176攝氏度，烘焙麵包約45分鍾。當麵包呈現金褐色，並且輕敲麵包皮時發出中空的響聲，就說明麵包烤好了。
(1)切片麵包怎麼加工更好吃擴展閱讀
從熱量來說，以表皮乾脆的脆皮麵包熱量最低，因為這類麵包不甜，含糖、鹽和油脂都很少，烘焙後表皮脆硬，趁熱吃非常可口。法式主食麵包和
❷ 請問早餐麵包如何加工更好吃早上給孩子做。
1.奶油芝士×果醬
烤過的吐司上面塗一層奶油芝士，再點上各種口味的果醬，享受多彩的口味吧！
2.蘑菇×巧克力
切片麵包上塗黃油，放上蘑菇和切碎的巧克力板，然後烤一下。烤過的蘑菇和脆脆的巧克力在一起口感很棒。
3.花生醬×藍莓醬
烤過的吐司上塗一層帶有鹹味的花生醬，再來一層甜甜的藍莓醬，真是奇妙的組合啊！
4.橘皮醬×巧克力
切片麵包上塗一層橘皮醬，撒上切碎的巧克力板一起烤，微微的苦味和略融化的巧克力，味道很不錯哦。
5.蜜豆×抹茶
切片麵包塗一層黃油烤過之後，放上蜜豆（烘焙原料，可以直接買到），再撒一層抹茶粉，就做出了和風烤吐司！
6.草莓醬×香草冰淇淋
在剛剛烤過的吐司上塗上草莓醬，再放一顆香草冰淇淋球，等冰淇淋融化後再吃哦。
7.黃油×煉乳
先塗黃油烤過之後，再塗一層黃油，然後加上滿滿的煉乳，有沒有覺得甜蜜蜜呢？
8.黃油×豆沙餡
烤過的吐司塗上黃油，然後放上現成的豆沙餡，這就是銅鑼燒吐司啦！
9.黃豆醬×芝麻醬
將等量的黃豆粉與芝麻粉分別加蜂蜜或煉乳攪拌成醬，塗在烤過的吐司上面，這甜味意外地與咖啡很搭。
10.卡門貝爾乳酪×蜂蜜
切片麵包上放卡門貝爾乳酪和無花果乾一起烤，之後再澆上蜂蜜即可。卡門貝爾乳酪是法國原產的乳酪，加上無花果乾，與紅酒很相配。
11.香蕉×核桃仁
香蕉切片並裹一層紅糖或黃糖，切片麵包上先塗一層黃油，放上香蕉片、核桃仁和碎開心果仁一起烤。加熱過的香蕉，甜味更加濃郁。
12.脫水酸奶×楓糖漿
在過濾籃里加幾層紙巾，放入老酸奶脫水一晚。第二天早上，將脫水酸奶放在烤過的土司上面，澆上楓糖漿。
❸ 切片麵包這樣做才好吃
加入紅蜜豆會更好吃
❹ 切片麵包怎麼做好吃
方法/步驟
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【步驟】
取出麵包機中的桶，把攪拌扇葉裝上，向桶中加入120ml牛奶。
.除黃油外，雞蛋，版蜂蜜權，南瓜，鹽，高筋粉，酵母依次放入麵包桶。（溫馨提示：放酵母的時候要在高筋粉上挖個小洞放進去哦）
接著啟動和風程序
麵包機開始第一次和面！
第一次和面完畢，現在開始發酵
加入黃油，開始第二次和面
第二次和面結束後就進行第二次和第三次發酵了。。等待中。。
發酵完後烘焙前就塗上蛋液，光滑光滑的樣子，好可愛哦！
接著就是進行最後一步：烘焙，顏色選擇中度，烘焙中。。等待。。。
❺ 切片麵包做早餐怎麼做好吃
做法如下：
1、將切片麵包的邊都切成5cm左右的長度；
2、打雞蛋，將麵包全部裹上蛋液；專
3、油鍋加熱，並屬化一塊黃油；
4、將之前裹了蛋液的麵包倒進鍋中；
5、按照喜好的量倒進鍋里，煎至金黃後換一面繼續；
6、另一面也煎至金黃即可出鍋。
❻ 怎樣做好吃的切片麵包
1/9，首先准備好兩片切片麵包並在桌子上擺好。因為小編喜歡做好三明治後用烤箱加專熱一下，所以在桌屬子上墊了錫紙，如果您不準備用烤箱的話，可以直接在餐盤上操作。
2/9，在兩片麵包上分別塗抹均勻番茄醬和早餐醬。或者您也可以根據自己的愛好塗抹果醬或者蜂蜜。
3/9，在其中一面麵包上放上兩片早餐香腸。
4/9，緊接著在香腸上摞上一片乳酪，擺放整齊。
5/9，洗干凈一片生菜葉，均勻的擺放在乳酪上，注意要盡量往裡放，不然等吃的時候就全掉下來了。
6/9，現在三明治里邊要加的東西都加完了，我們將一直閑置的另一片切片麵包蓋到生菜上。
7/9，應該說到剛才的那一步為止三明治已經基本做好了，不過我們可以再完美一點。我們用一把干凈的餐刀沿著切片麵包的對角線切開。
8/9，現在看看，是不是有點在外邊西餐飯店裡買的三明治的感覺了？瞬間檔次就從切片麵包提升到了三明治。這樣做最大的好處是，之前的正方形切片麵包吃的時候並不好下口，要把嘴張的很大才行，現在您只要沿著三明治的兩個小角開始吃就行了，文雅了好多。
9/9，用錫紙把做好的三明治包一下，但是不要完全密封，在上邊開一個口。然後放到烤箱里加熱兩到三分鍾，味道更佳。
❼ 切片麵包的做法步驟圖，切片麵包怎麼做好吃
主料
高筋麵粉
330克
水
155ML
輔料
雞蛋
1隻
黃油或植物油
25克
砂糖
25克
鹽
4克
奶粉
12克
酵母
3克
步驟
1.准備好版所有食材！
2.所有材料按照先放液權體再放固體，放入麵粉後，挖個洞放入酵母，再用麵粉蓋上，選擇主食麵包
3.機器工作停止後，倒扣出麵包！
4.用刀切片！根據自己的口味抹上醬或者來塊美味三明治都不錯！