地溝油經過加工可以製作什麼
Ⅰ 地溝油的製作過程
地溝油主要有三個來源:廚房老油,如肯德基、麥當勞炸過的油,油煙版機迴流的油;下水道的泔權水油;屠宰場動物油。
收地溝油的人走街串巷,將這些油集中後,送到一些家庭作坊,在這里蒸煮、去除雜物,沉澱、取油。沉澱物通過擠壓、過濾,得到的便是油。
生物柴油公司,收購的就是這種油。這種油是酸臭的,顏色也不好,沒法當食用油銷售。
不同於家庭作坊,生物柴油公司要完成脫臭、脫色、脫酸等環節,基本就好了。
脫臭,就是去除油里的臭味,用的是蒸餾的方法;
脫色,用大量白土,來吸附「漂白」很深的顏色;
脫酸,是加鹼來中和酸,在工藝上叫鹼煉。
Ⅱ 地溝油回收能做什麼
地溝油就是飯店裡抄用剩下的廢油,比如飯渣還有其他被排在水道里的油,然後這些油被人用網或者其他東西過濾出來,經過輕微加工就開始出售,通常這種油的價錢比市面上的正規油的價錢要底很多.所以有些小攤上很多用這種油的這種油裡面含對身體有害的化學成分居多..致癌,! 所以建議吃東西時候最好少去小攤上, ,!!
Ⅲ 地溝油是什麼做的
地溝油實際上是一個泛指的概念,是人們在生活中對於各類劣質油的統稱。
地溝油可分為三類: 一是狹義的地溝油,即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經過簡單加工、提煉出的油; 二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油;三是用於油炸食品的油使用次數超過規定後,再被重復使用或往其中添加一些新油後重新使用的油。 執法人員檢查時,使用食用油酸敗快速檢測試紙,對比所檢測油的過氧化值、酸價是否超標,一但超標就能確定是問題油。
1、「地溝油」會導致消化不良:在煉制「地溝油」的過程中,動植物油經污染後發生酸敗、氧化和分解等一系列化學變化,產生對人體有重毒性的物質;砷,就是其中的一種,人一旦使用砷量巨大的「地溝油」後,會引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區不適等症狀。利益+黑心=地溝油
2、「地溝油」會導致腹瀉:「地溝油」的製作過程註定了它的不衛生,其中含有的大量細菌、真菌等有害微生物一旦到達人的腸道,輕者會引發人們腹瀉,重者則會引起人們惡心、嘔吐等一系列腸胃疾病。
3、「地溝油」會引發強烈腹痛:「地溝油」中混有大量污水、垃圾和洗滌劑,經過地下作坊的露天提煉,根本無法除去細菌和有害化學成分。所有的「地溝油」都會含鉛量嚴重超標,是個不爭的事實,而食用了含鉛量超標的「地溝油」做成的食品,則會引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病等症狀。
4、「地溝油」可導致胃癌、腸癌:令人作嘔的煉制過程,是地溝油毒素滋生的原因。「地溝油」是對從酒店、餐館收來潲水(泔水、殘菜剩飯等)和地溝油進行加工提煉,去除臭味而流到食用油市場的成品油。潲水油中含有黃麴黴素、苯並芘,這兩種毒素都是致癌物質,可以導致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。
Ⅳ 什麼是地溝油可以用來做什麼
通俗地講,地溝油可分為以下幾類:一是狹義的地溝油,即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經過簡單加工、提煉出的油;二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油;三是用於油炸食品的油使用次數超過規定要求後,再被重復使用或往其中添加一些新油後重新使用的油。
地溝油的利與弊
利∶地溝油生產生物柴油。據專家介紹,地溝油加入反應罐後,通過一種微酸性催化劑技術,使得其醇解和酯化可同時進行,反應速度也明顯加快。另外,通過一種金屬鹽處理劑,解決了利用廢舊動植物油脂生產柴油殘留酸值高的關鍵問題。這兩項關鍵技術都降低了生物柴油的生產成本,使得生物柴油從實驗室走進了生產車間。這種燃料的最大特點就在於它有良好的環保性,柴油車使用後排放的尾氣中不含二氧化硫,而且碳氫化合物和一氧化碳也大大降低。
弊:垃圾油是質量極差、極不衛生,過氧化值、酸價、水分嚴重超標的非食用油。它含有毒素,流向江河會造成水體營養化,一旦食用,則會破壞白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌。「過菜油」之一的炸貨油在高溫狀態下長期反復使用,與空氣中的氧接觸,發生水解、氧化、聚合等復雜反應,致使油黏度增加,色澤加深,過氧化值升高,並產生一些揮發物及醛、酮、內酯等有刺激性氣味的物質,這些物質具有致癌作用。「泔水油」中的主要危害物—黃麴黴素的毒性則是砒霜的100倍。
一,地溝—下水道是也。地溝油就是長年累月積存在下水道里的生活用油的殘留。現在很多黑心商販去飯店等大量使用食用油的地方,從他們的地溝里掏出人家沖到下水道里的油污,然後直接進行再利用……」
二, 由於混合後的地溝油與一般的散裝食用油從色澤、味道上都沒有明顯的區別。
三, 據實驗測定,「地溝油」的酸敗指標遠遠超出國家規定,長期攝入,人們將出現體重減輕和發育障礙,易患腹瀉和腸炎,並有肝、心和腎腫大以及脂肪肝等病變。此外,地溝油受污染產生的黃麴黴毒性不僅易使人發生肝癌,在其他部位也可以發生腫瘤,如胃腺癌、腎癌、直腸癌及乳癌、卵巢、小腸等部位癌變
Ⅳ 為什麼地溝油經加工處理後可以用來製取生物柴油
生物柴油,提抄煉自石油,普襲遍用於拖拉機、卡車、船舶等。它是指以油料作物如大豆、油菜、棉、棕櫚等,野生油料植物和工程微藻等水生植物油脂以及動物油脂、餐飲垃圾油等為原料油通過酯交換工藝製成的可代替石化柴油的再生性柴油燃料。生物柴油是生物質能的一種,它是生物質利用熱裂解等技術得到的一種長鏈脂肪酸的單烷基酯。生物柴油是含氧量極高的復雜有機成分的混合物,這些混合物主要是一些分子量大的有機物,幾乎包括所有種類的含氧有機物,如:醚、醛、酮、酚、有機酸、醇等。 復合型生物柴油是以廢棄的動植物油、廢機油及煉油廠的副產品為原料,再加入催化劑,經專用設備和特殊工藝合成。
地溝油是一種很復雜的有機物,其中含有各種烴的衍生物,絕大部分是可燃的,經過加工處理,提高一下熱值和燃燒效率就可以作為燃料使用,目前,這種利用方式在德國非常盛行,德國大部分的垃圾車,灑水車等用的都是生物柴油
求採納
Ⅵ 化學與生活是緊密相連的,下列說法正確的是()A.「地溝油」經過加工處理後,可以用來制肥皂和生物
A.地溝油成分為復高級脂肪酸制甘油酯,可以燃燒,在鹼性環境下發生水解反應生成的高級脂肪酸鈉是肥皂的主要成分,故A正確;
B.明礬的主要成分為硫酸鋁鉀,溶液海水中不能除去氯化鈉、氯化鎂、氯化鈣反等可溶性雜質,故起不到海水淡化的目的,故B錯誤;
C.生鐵在潮濕的空氣中易生銹,其負極反應式為:Fe=Fe2++2e-,故C錯誤;
D.Ba2+屬於重金屬陽離子,能使蛋白質變性,對人體有毒,故D錯誤;
故選:A.
Ⅶ 地溝油是怎麼做的
一是狹義的地溝油,即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經過簡單加工、提煉出的油;二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油;三是用於油炸食品的油使用次數超過一定次數後,再被重復使用或往其中添加一些新油後重新使用的油。
(7)地溝油經過加工可以製作什麼擴展閱讀:
危害
消化不良
在煉制「地溝油」的過程中,動植物油經污染後發生酸敗、氧化和分解等一系列化學變化,產生對人體有重毒性的物質;砷,就是其中的一種,人一旦使用砷量巨大的「地溝油」後,會引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區不適等症狀。
腹瀉
「地溝油」的製作過程註定了它的不衛生,其中含有的大量細菌、真菌等有害微生物一旦到達人的腸道,輕者會引發人們腹瀉,重者則會引起人們惡心、嘔吐等一系列腸胃疾病。
腹痛
「地溝油」中混有大量污水、垃圾和洗滌劑,經過地下作坊的露天提煉,根本無法除去細菌和有害化學成分。所有的「地溝油」都會含鉛量嚴重超標,是個不爭的事實,而食用了含鉛量超標的「地溝油」做成的食品,則會引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病等症狀。
Ⅷ 下列關於化學與生產、生活的認識不正確的是()A.「地溝油」經過加工處理後,可以用來制肥皂和生物
A.「地溝油「中含有復油脂,制經過加工處理後,可以用來制肥皂和生物柴油,故A正確;
B.光化學煙霧主要是由汽車排放的尾氣中氮的氧化物造成的;汽車尾氣是主要的污染物排放,近年來城市的汽車越來越多,排放的汽車尾氣是霧霾的一個因素,所以「霧霾天氣…光化學煙霧」的形成都與汽車排放的不合格尾氣有關,故B正確;
C.發展新能源汽車的主要目的是節能、減排,不是為了減少PM2.5的排放,故C錯誤;
D.頁岩氣是從頁岩層中開采出來的天然氣.產氣頁岩分布廣、厚度大,且普遍含氣,故可以成為提供廉價而充足的新型燃料來源,故D正確;
故選:C.