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饅頭吃不完如何去加工

發布時間: 2021-02-17 23:03:56

㈠ 饅頭吃不完可以做什麼

1.冷饅頭切一厘米到一厘米五左右的薄片

2. 打兩雞蛋加點糖調好,饅頭放進去裹上蛋液

3. 鍋里專入少許油,開小火至屬五分熱,下裹好蛋液的饅頭,至兩面微微焦黃

4. 起鍋,裝盤,開吃
如果不喜歡吃甜的,蛋液可以放點鹽加蔥花,做成鹹味

㈡ 饅頭如何加工好吃

提問者採納
原料:
普通麵粉、溫水500ml、發酵粉3茶匙。

發面過程:
1、將發酵粉倒入溫水中,攪拌使其混合後靜置10分鍾左右;

2、麵粉放入盆中,在麵粉中間挖一個小洞,逐漸的加入發酵粉和溫水的混合物並攪拌麵粉至絮狀;

3、和好的面揉光,盆地撒上一層薄薄的乾麵粉,把揉好的面團放在盆中,用一塊濕布蓋上,放置溫暖處(30度左右)進行發酵;

4、大約1小時後,面團發至兩倍大,用手抓起一塊面,內部組織呈蜂窩狀,醒發完成。

饅頭製作:
1、發好的面團在案板上用力揉十分鍾左右,揉至光滑,並盡量使面團內部無起泡;

2、揉好的面搓成圓柱,用刀等分的切成小塊;

3、切好的面團整理成圓形;

4、如果不喜歡圓形,就將切好的稍加整理,成為方形的刀切饅頭;

5、蒸鍋中加入適量的涼水,在蒸籠中鋪上濕的屜布或者油紙,將整理好的饅頭放在屜布上,中間要有一定的間隔;

6、蓋上蓋,涼水上鍋蒸30分鍾左右,時間到後關火,但不要立即打開鍋蓋,幾分鍾後再打開鍋蓋。

注意:
1、饅頭的形狀不拘,可以做成圓形,也可以直接是方形,當然,如果家裡有寶寶,也可以發揮想像捏成各種動物的造型;

2、涼水上鍋蒸,使饅頭能夠緩慢均勻地受熱,從而更加彭鬆柔軟;

3、蒸制的時間,我一般是30分鍾左右。當然也要根據饅頭的大小確定,如果要蒸制巨無霸型的特大個,需要適當延長蒸制時間;

4、蒸好後,切記不要立即揭開鍋蓋,否則饅頭突然遭遇冷空氣,可能會造成饅頭塌陷;

5、判斷饅頭生熟,用手輕輕壓一下,能夠復原即為蒸熟;

6、可以用全麥麵粉整出健康的全麥饅頭,或者摻雜一些蕎麥面,增加粗纖維。

工作後,因為忙碌,經常從超市直接買饅頭。直到某天,當我看到蒸饅頭的鍋里,那一天沒換的滿鍋發黃的臟水,我決定再也不吃外面的饅頭了。自己做的饅頭,安全又放心,不會有什麼添加劑,還可以適當添加一些粗糧,非常的健康。

㈢ 饅頭吃不完怎麼做好吃

饅頭平時如果不及時吃,很容易就變硬,就算回籠吃口感也會變差,不妨變個花樣,烤著吃是內脆的,容炸著吃是酥的,炒著吃是鹹的,裹上汁又是甜的。教你做法
雞蛋饅頭片
白面饅頭
/
雞蛋三隻
/

/

1.
饅頭切成1厘米厚薄片(不要太厚),雞蛋打成蛋液
2.
在蛋液中加入適量的鹽調味,切好的饅頭片放在蛋液中均勻裹上蛋液
3.
起鍋熱少許油,將裹著蛋液的饅頭片放進鍋中煎熟
4.
美味的雞蛋饅頭片就完成了

㈣ 家裡剩了很多饅頭吃不完,如何用剩饅頭做出美食呢

剩饅頭怎麼處理?教你3種好吃做法,若不想天天吃剩飯,嘗試一下。

我們家吃饅頭都喜歡一次性蒸上一大鍋,吃上好幾天,但每次到最後的那幾天,剩下的饅頭就不願意吃了,這些剩饅頭如果扔掉的話非常可惜,如果繼續吃還覺得不夠好吃,所以,很好的方法就是把它加工烹飪一下,做成另一道非常美味的食材,每次我用剩饅頭做出來的好吃的,家人都特別喜歡,吃比剛剛做出來的饅頭還要香。

㈤ 家裡的饅頭吃不完丟了挺可惜的,聽說可以用它製作甜面醬,有沒有人可以告訴我具體的方法呢謝謝了~

饅頭能做甜面醬純粹扯淡,請樓主不要相信

如果能吃完就吃,實在吃不了的,請倒掉,為了健康

但是以後要量化購買,盡量不要浪費

㈥ 饅頭蒸多了吃不完怎麼

饅頭、雞蛋、黃瓜復、火腿(根據制自己喜好添加,胡蘿卜等等都可以)蔥、蒜、鹽、胡椒粉。首先,將雞蛋打倒碗里,然後加入蔥末攪拌均與,鍋中倒油,待油溫熱之後,將雞蛋倒進去翻炒,炒好盛出來備用。然後將剩饅頭切成小塊備用,然後打入兩個雞蛋到饅頭裡面,讓饅頭裹上雞蛋液,鍋中留油加入各種食材翻炒,最後再加入裹好蛋液的饅頭翻炒,翻炒均勻之後加入少許鹽、少許胡椒粉翻炒,最後加入之前備用的雞蛋,就做好了!

食材搭配都是根據自己喜好隨意的哦,吃起來味道真的不錯呢!

㈦ 蒸熟的死面饅頭再怎麼加工好吃

如果你不怕費事,可以先把饅頭風干弄成碎末,然後和肉放在一起弄成丸子,弄火鍋吃;怕費時的話可以切片,放鍋里煎一下,撒上椒鹽弄包子干吃

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