面粉厂化验室仪器怎么

⑴ 怎么用仪器检测面粉的水份和灰份哪位有经验的化验员教教我吧！谢谢了！

灰分测试：自己动手检测。你找个铁盒子，最好有盖的，然后把木炭放进专去，量多点，最好属几斤以上，然后盖好放到火里慢慢烧，估计下里面烧完了后，可以再拿出来称量，这样就可以知道灰分含量了！

水份测试：称重一定质量 的面粉放在100度的恒温箱中1小时，冷却后称量前后的变化，算出水分的含量；
希望可以帮到你，记得给分哦~~~~~~~~~~~~~~

⑵ 一般面粉厂食品化验员都化验什么

专用面粉类（如蛋糕粉，饼干粉等等）测的指标多一些，如白度，面筋，吸水率，延伸性，粘度，水分，灰分等

⑶ 面粉厂化验员都做什么

专用面粉类（如蛋糕粉，饼干粉等等）测的指标多一些，如白度，面筋，吸水率，延伸性，粘度，水分，灰分等 谢谢

⑷ 食用油公司的化验室需要哪些仪器检测师怎么找

实验室仪器配置：

凯氏定氮仪，分光光度计，液相色谱仪，荧光版检测器。

• 酸度，可溶性糖权，淀粉，NaCl等理化参数，可选择滴定的方法基本就是滴定管等，不需要仪器。

• 蛋白质，亚硫酸盐等需要蒸馏装置，蛋白质最好买个凯氏定氮仪。

• 硝酸盐、亚硝酸盐等添加剂用可见分光光度计

• 山梨酸、苯甲酸、糖精钠等添加剂一般用液相色谱仪uv检测器就可以

• 氨基甲酸脂类农药可用液相色谱仪-荧光检测器。

• 有机氯农药可以用GC-ECD

• 有机磷农药可用GC-FPD

• 有条件的话大多数农药都可用液质或气质来检测。

• 微生物，主要就是环境要达到一定的净化级别。

人员配置

熟悉食用油加工工艺，浸出、精炼、预榨工序具有经验人员。

可通过各种招聘渠道和专业院校，按照企业的具体要求选择。

⑸ 化验室仪器操作规程

下面这个是个基本格式，也不知道你的仪器的准确名称，不过下面这个可以参考：
1. 目的

规范分析人员的仪器操作，确保分析仪器的正常使用。

2. 范围

本操作规程适用所有的该型号的分析仪器。

3. 基本操作

3.1仪器的开启

3.1.1接通电源（在仪器全关闭状态）

3.1.2接通载气

3.1.3打开氢气和空气发生器的开关。

3.1.4打开仪器控制按钮，仪器自检并自动打开柱温箱加热器。

3.1.5调用化学工作站Instrument 1 online，双击工作站快捷键，电脑自动与仪器联机。

3.2 分析方法的编辑

3.2.1在工作站Method and Run Control状态下，单击Method菜单,选择“Edit entire method”子菜单,进入方法编辑状态。

3.2.2进入Edit Method画面，单击OK，在Method comments下的框中输入对方法的描述，单击OK。进入Select Injection Source/Location画面，如果是手动进样在选项中选Manual，自动进样选GC Injector，继续向下选择Front，Back，Dual，单击OK。

3.2.3进入Instrument Edit 画面，出现参数设置菜单。

单击“Inlets”画面，在Mode中选择分流方式，Gas中选择载气，Heater中填入汽化室温度，Ratio中填入分流比并在左框中选定，在右方方框中选择前后口。

单击“Columns”画面，在Column选择1或2号色谱柱，Mode中选柱流量恒流或恒压方式，同时在下框中输入压力或流量的设定值（注意：1和2号色谱柱都要有载气通过，流量≥0.2）。点击右方Change，出现Change Column 1菜单,在其中选择相应的色谱柱。

单击“Over”画面，输入程序升温的各项参数。

单击“Detectors”画面，输入检测器温度，氢气、空气及尾吹气体的设定流量，在参数前的小框点中。右方框中设置前后口。

单击“Signals”画面，选中Det，选中需要保存的谱图。

单击“Options”画面，选1#色谱柱在前口，2#在后口。单击OK。

3.2.4出现菜单继续单击OK，回到初始界面。点击Method菜单中Save Method As在Name中输入方法名，单击OK，完成方法的保存。

3.2.5做样前应调用分析方法，在工作站主画面“File”菜单下，选“Load”子菜单中的“Method”激活方法。

3.2.6仪器进入备用状态，仪器显示屏此时显示“Ready”。此时可以进行样品分析。

3.3 样品信息编辑

手动进样，在“Method and run control”状态下单击“Run control”，选择“Sample- info”进行样品信息编辑，单击白色方框后，在框内输入操作者姓名，单击“Prefix/counter”前的O，确定样品数据存盘方式，在Sample name中输入样品名称，如果进行外标分析，在Sample amount中输入样品的浓度，如进行内标分析，还要在ISTD Amount内输入内标物浓度。在Comment中输入样品批号等信息，单击OK待系统平衡后，用进样针吸取样品扎入。拔针后同时按“Start”，仪器开始运行，工作站开始采集数据。

3.4 数据处理

分析完毕后，谱图会自动保存。单击View菜单，选择Data analysis进入，在Data analysis状态下，单击File菜单，打开Load signal，选择所需谱图.

3.4.1 如果是归一化分析，点击在File name下打开Graphics菜单，选择Signal option，在Ranges选项中选择适当屏幕尺寸，点击Integration，打开Integration Events，选择合适的积分参数，确认后积分，直接打出谱图。

3.4.2 如果是内外标分析，单击Calibration菜单，点击New calibration table选项，进入Calibrate编辑画面。单击Level右侧的白色方框，输入1，进入1级校正，单击OK，进入Calibration table画面，选择overview，进入1级校正表的编辑。单击组份的单元格，使其变成兰色，输入组份含量和名称，如果是内标定量，还要输入内标物的浓度，并将ISTD选为YES，伴随组份含量的输入，Calibration table右侧的坐标会给出

响应的一级校正曲线，单击OK完成。在Load signal中的File name中调用下一张谱图在Calibration中选择Calibrate点击Average选中，点击OK，完成同一样品的平均校正曲线表。调用待测样品谱图，将Report下的Specify report中的calculate项选为ESTD%（内标为ISTD%），样品含量会直接输出。

3.5 数据保存

单针进样：所有单针谱图保存在工作站目录下E:\GC-7890\2009年谱图（2009为年份），每年需更改年份\进样口代码（其中F代表前口，B代表后口）+流水号。

4 关机

仪器使用完毕，将OFF方法调用出来，平衡后关闭主机电源，化学工作站，最后关闭空气、氢气发生器开关及氦气阀

⑹ 食品厂QS化验室仪器怎么配置哪有卖质量好的实验仪器设备

食品厂抄QS化验室仪器设备有很多，网络搜索永芳仪器化玻浏览网站。以下是常年备有现货的产品：干燥箱、培养箱、马弗炉、分析天平、721、722、752、紫外、原子吸收分光光度计、灭菌锅、水浴锅、生物显微镜、超净工作台、酸度计、电导率仪、快速水分测定仪、蛋白质（凯式定氮仪）测定仪、电动验粉筛、阿贝折射仪、手持糖度计、盐度计、酒精计、牛奶计、蒸馏水器等食品检测分析化验仪器设备。地址：河北省石家庄市元氏县城嘉惠街。元氏县永芳仪器化玻经营部。京石高速公路元氏赵县出口下到元氏县城方向。

⑺ 粮食贮藏，面粉加工，食品加工等领域中进行质量检测的必备仪器有哪些

选筛、容重器、0.01天平。0.001天平，烘箱，分样器、---------。你先确定检测项目版，再去化验室权找设备，少则20多种，多则上百种http://www.chinagrain.gov.cn/n16/n1062/n315644/n4390045/n4390807.files/n4390806.xls

⑻ 一般面粉厂做QS认证，必须具备的仪器有哪些

必须具备的仪器有：高温电炉（马福炉)，粉筛，干燥箱，分析天平，天平，粉质仪。

⑼ 公司要成立新的化验室，但仪器如何购买

网购吧

⑽ 面粉化验室设备

去找面粉厂化验室仪器设备 化验/检验(面粉化验员)， 面粉厂都有这个， 化验室仪器设备，让他们给化验一下就行了。