面条熟化用什么仪器
A. 面条熟化什么意思
1.在基料的配制中,树脂用溶剂兑稀或溶解,制成树脂液,在放置一段时间回后,黏度逐渐下降最答终才趋于稳定,这时,树脂液的透明度也有所改善,这种树脂液,最适于进一步加工,这个过程,称为熟化。
2.外,分罐包装的涂料,在诸组分混配后,需要给予一定时间,待诸组分间的反应被引发后,才能用来施于涂装,此过程也称为熟化。
3.是指面粉在储存期间,空气中的氧气自动氧化面粉中的色素,并使面粉中的还原性氢团——硫氢键转化为双硫键,从而使面粉色泽变白,物理性能得到改善的变化。
4.包装的熟化也叫固化,就是把已复合好的膜放进烘房(熟化室),使聚氨酯粘合剂的主剂、固化剂反应交联并被复合基材表面相互作用的过程。熟化的主要目的就是使主剂和固化剂再一定时间内充分反应,达到最佳复合强度;其次是去除低沸点的残留溶剂,如醋酸乙酯等。
B. 那里有熟化机做挂面用的。。。
你看看这两家的行吗?
http://www.tech-food.com/trade/B0116158.htm
http://www.zzgmj.com/proct_show.asp?id=11
或者直接到厨专卫网去找属
C. 什么面条属于粗粮
包括玉米面高粱面之类的,都属于粗粮面。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细回粮而言的,主要包括谷答类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
(3)面条熟化用什么仪器扩展阅读:
粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁。与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生素含量丰富。
D. 面条熟化机 作用
应该是将湿面条变成干面条的机器。望采纳